カフラマンマラシュ県

カフラマンマラシュ県は、トルコ共和国の地中海地方に位置する県であり、県都はカフラマンマラシュ市です。この県は、北にスィヴァス、北東にマラティア、東にアドゥヤマン、南にガズィアンテプ、南西にオスマニエ、西にアダナ、北西にカイセリと隣接しており、地理的にも重要な場所にあります。

歴史

カフラマンマラシュ県は、歴史的にはマラシュとして知られていました。第一次世界大戦中、この地域の住民が英仏軍に対して勇敢に戦ったことを称え、トルコ大国民議会は「英雄」を意味する「カフラマン」を地名に加えました。この出来事から、カフラマンマラシュは第一次世界大戦後、最初に自由都市となった場所の一つとされています。

1973年まではマラシュ県という名称でしたが、その後カフラマンマラシュ県に改称されました。県番号は46番で、マニサ県とマルディン県の間に位置します。2012年には県の全域が大都市自治体に指定され、旧カフラマンマラシュ市はドゥルカディロールとオニキシュバトという二つの自治体に分割されました。

経済

カフラマンマラシュは歴史的に金が産出することで有名でした。現代では、繊維産業が主要な産業の一つとなっており、近年では機械化が進んでいます。また、Sütçü İmam大学が設立され、社会学、言語学、先端科学、医学など幅広い分野の学部が設置されています。大学の存在は、地域の学術的な発展に大きく貢献しています。

食品

カフラマンマラシュ県は、その独特な食文化でも知られています。特に有名なのは、トルコ語で「マラシュドンドルマ」と呼ばれるマラシュアイスクリームです。このアイスクリームは、独特の粘り気を持つことで知られ、バクラヴァを添えて、ナイフとフォークで食べるのが一般的です。ヤシャール・パスタネスィやMADOのような専門店で提供されています。

また、マラシュ唐辛子もこの地域を代表する特産品です。その香りの良さ、ビタミンCの豊富さ、そして独特の辛さが特徴で、様々な料理に使用されています。

下位自治体

カフラマンマラシュ県は、以下の下位自治体から構成されています。

アフシン（Afşin）
アンドゥルン（Andırın）
チャーラヤンジェリト（Çağlayancerit）
ドゥルカディロール（Dulkadiroğlu）
エキネジュ（Ekinözü）
エルビスタン（Elbistan）
ギョクスン（Göksun）
ヌルハク（Nurhak）
オニキシュバト（Onikişubat）
パザルジュク（Pazarcık）
* テュルコール（Türkoğlu）

これらの自治体は、それぞれ独自の文化や歴史を持ち、カフラマンマラシュ県の多様性を形作っています。

カフラマンマラシュ県は、豊かな歴史、活気ある経済、そして独特な食文化を持つ魅力的な地域です。その歴史的な背景と現代的な発展が共存するこの地域は、トルコの中でも特別な存在と言えるでしょう。

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