ジェイアール東日本フードビジネス

ジェイアール東日本フードビジネス株式会社について

ジェイアール東日本フードビジネス株式会社（以下、ジェフビー）は、東京都北区に本社を構える、東日本旅客鉄道（JR東日本）のグループ企業です。この会社は、その名の通り、外食事業を展開しており、特にJR東日本の駅ビルや駅ナカエリアで「BECK'S COFFEE SHOP」や「Becker's」といった飲食店舗を運営していました。

合併と歴史の背景

2019年、ジェフビーは株式会社日本レストランエンタプライズ（NRE）と合併し、法人としての活動を終了しました。その際、NREが存続会社となり、商号も株式会社JR東日本フーズに変更されました。この会社の設立は1989年に遡り、以来、さまざまな飲食業態に挑戦し続けてきました。

会社の設立と成長

設立当初、ジェフビーはJR東日本のレストラン事業の中心として、様々な店舗展開を行い、1990年にはベッカーズ株式会社を買収してその傘下に加えました。また、2001年には株式会社ジェイ・ビーと合併し、社名を現在の形に変更しました。これまでの約30年以上の歴史の中で、数多くの飲食店を出店し、特に駅周辺でのデリバリーやテイクアウトサービスの充実を図ってきました。

特色ある飲食店舗

ジェフビーは、主に自社ブランドの飲食店を展開しており、以下のような業態が存在しました。

コーヒーショップ：BECK'S COFFEE SHOP

「BECK'S COFFEE SHOP」は、特に人気のあるコーヒーショップで、多くの店舗展開が行われました。ハンドドリップやサイフォン抽出の本格的なコーヒーを楽しめる店舗もありました。例えば、ドリップマニアや珈琲研究所など、専門性の高い店も併設されていました。

ハンバーガーとベーカリーカフェ：Becker's

ハンバーガーとベーカリーを融合させた「Becker's」も多数の店舗で愛されてきました。この業態ではハンバーガーだけでなく、手作りの焼きたてパンやデリも提供されており、幅広いメニューが魅力でした。

和食と居酒屋

和食や居酒屋としては、回転寿司の「うず潮」や居酒屋の「さかなと地酒 ゆうかり」などがありました。これらは、駅近でアクセスも良く、飲食シーンを賑わせていました。

エリアサービスの展開

ジェフビーによる「Suicaショッピングサービス」をはじめとする、ポイントメンバーシップサービスも展開されており、駅利用者にとって便利なサービスが受けられるように工夫されていました。公共施設における飲食店の開業にも積極的であり、群馬大学医学部附属病院内に初の店舗を開設したのもその一環です。

結論

ジェフビーは、JR東日本グループ内で飲食業の重要な一翼を担ってきました。さまざまなレストラン業態やサービスを展開し、消費者に新鮮で多様な食の選択肢を提供してきたことが、大きな評価を得ている要因です。2020年に合併に至った後も、その業績やサービスが他の企業へと受け継がれ、JR東日本フーズとして新たなステージへと進化が期待されています。

もう一度検索