トロンテス

トロンテスについて

トロンテス（西: Torrontés）は、アルゼンチンを中心に生産される白ブドウ品種で、そのフレッシュでアロマティックなワインが人気を集めています。トロンテスは、適度な酸味と滑らかな口当たりが特徴で、特にピーチやアプリコットの香りが際立ちます。アルゼンチンでは、トロンテスの仲間としてトロンテス・リオハーノ（Torrontés Riojano）、トロンテス・サンフアニーノ（Torrontés Sanjuanino）、トロンテス・メンドシーノ（Torrontés Mendocino）の3種類が栽培されています。この中でもトロンテス・リオハーノは最も多く生産されており、多くのアルゼンチンの白ワインに使用されています。

トロンテスの多様性

トロンテスの3種は少し異なる特徴を持っています。トロンテス・リオハーノとトロンテス・サンフアニーノは、色の淡い実が大きくて隙間のある房を作る傾向がありますが、トロンテス・メンドシーノはやや暗い黄色がかった小さな実を持つ房があります。アロマに関しては、トロンテス・リオハーノが最も強い香りを持ち、モスカテルやゲヴュルツトラミネールを思わせる芳香があります。対照的に、トロンテス・メンドシーノは香りが比較的穏やかで、栽培面積も最も少ないです。

栽培とワイン生産

アルゼンチンにおけるトロンテスの栽培面積は、トロンテス・リオハーノが約8,700ヘクタール、トロンテス・サンフアニーノが約4,850ヘクタールと推定されています。さらに、アルゼンチン北部のカルチャキ渓谷では、高い標高（1,700メートル以上）で栽培されるトロンテスが特に成功を収めています。トロンテスは収量が豊富であり、全白ブドウ品種の中で約10%の栽培を占めていますが、ヴァラエタルワインとしては2008年には全白ワインの20%近くを占めました。

歴史とDNA分析

トロンテスの歴史について、最近のDNA型鑑定により、トロンテス・リオハーノやトロンテス・サンフアニーノがミッション種やマスカット・オブ・アレキサンドリアの交雑種であることが明らかになりました。一方、トロンテス・メンドシーノは別の品種との交雑の可能性があり、その詳細はまだ明確ではありません。かつては、南米のトロンテスがスペインガリシアのトロンテスと同一視されていたこともありましたが、最近の研究ではその可能性は低いとされています。

世界のトロンテス

トロンテスはチリやボリビアでも栽培されていますが、チリにおける栽培面積は明確ではありません。チリではトロンテス・リオハーノが主流で、他の品種は少数です。また、トロンテスの名はガリシアのワインにも見られますが、南米のトロンテスとは無関係とされています。これにより、トロンテスは世界各国での理解が深まっています。

ワインのスタイルと品質

トロンテスのワインは、ワイン醸造の技術や注意が必要です。専門家によると、理想的なトロンテスは辛口で、おそらくマスカットのような魅力的な香りを持ち、高い酸度が保たれています。しかし、手入れが不十分なものは苦味が出てしまうこともあります。収穫時の品質も重要で、トロンテスのワインは一般的に収穫年から1年以内に消費されることが好まれます。

トロンテスの別名

トロンテスには多くの名称が存在します。トロンテス・リオハーノはマルヴァジーアやトロンテルとも呼ばれ、トロンテス・サンフアニーノはモスカテル・ロマーノとして知られています。トロンテス・メンドシーノはチチェラやロカ・ブランカなど、多様な名前が付けられています。

トロンテスは、アルゼンチン産の白ワインにおいて独自の地位を築いている品種であり、その特徴的な香りと味わいから、世界的な人気が高まっています。

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