はやし

スーパーマーケット「はやし」の歴史



「はやし」は、大阪府下で展開するスーパーマーケットチェーンであり、大手スーパー「イズミヤ」の店舗業態のひとつです。2017年現在、このチェーンは子会社である「カナート株式会社」によって運営されています。通称は「スーパーはやし」として親しまれています。

「はやし」の営業基盤は大阪府南部、特に大阪市中南部や和泉、河内地域に広がっています。なお、千葉県を中心に展開する「フードプラザハヤシ」とは無関係です。また、かつて独立した法人だった「株式会社はやし」についても触れますが、これは後にイズミヤに買収され、同社の完全子会社として運営されることになりました。

沿革


「はやし」の歴史は1963年12月9日に設立されたことから始まります。当初は精肉店として営業をスタートしましたが、1966年にはスーパーマーケットの第一号店をオープンし、本格的な小売業へと進出しました。

2003年にはイズミヤ株式会社との資本業務提携を結び、2008年にはイズミヤが創業者一族から株式を大量取得したことで、完全子会社としての地位を確立しました。その後、時期は不明ですが、全店舗の運営がイズミヤの完全子会社であるカナート株式会社に移行します。最終的に、2017年3月1日には株式会社はやしが株式会社カンソーへ吸収合併され、法人としては消滅しました。

店舗情報


2021年の時点で、イズミヤの公式ウェブサイトでは「はやし」として記載されている店舗については、カナートが運営する同一店舗としての情報しか開示されていません。特に「まるとく市場」については注釈が加えられています。ここでは、元々は「株式会社はやし」が運営していた店舗の情報を記します。

現在の店舗



上記の店舗の中で、イズミヤから譲渡された店舗では「太陽マーク」が残されています。それぞれの店舗は、運営形態によって「デイリーカナート」として運営されています。はやしの運営時代の末期には、新たに「まるとく市場」に業態を転換する店舗もあったものの、その後はカナートによる一括管理のもとで「デイリーカナート」に再転換する例も見られます。

2025年5月現在、「まるとく市場はやし」の名を冠する店舗は消失し、「デイリーカナートはやし」として運営されるのは、美加の台の1店舗のみとなりました。他のオリジナルの「はやし」のブランドを持つ店舗としては堺市駅前店と富木店の2店舗が残っています。なお、旧本店であった鶴見橋店は2023年3月4日をもって閉店しました。

過去の店舗


「はやし」には多くの過去の店舗も存在しました。以下にいくつか例を挙げます。

おわりに


「はやし」は、その歴史の中で多くの変遷を経て、今日の形に至っています。その運営がイズミヤとカナートに移行したことにより、ブランド名や店舗形態の変化が見られる一方で、地域密着型のスーパーマーケットとして現在も存在感を示しています。異なる運営会社の中で、いかに「はやし」が成長し続けているのかを知ることが、今後の展望を理解する手助けとなるでしょう。

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