ヒメ
ヒトヨタケ属(
学名: Coprinopsis)は
ナヨタケ科に分類される
キノコの一群で、主に
腐生菌として知られていますが、中には
糞生菌にあたる種も存在します。この属の
キノコは特に成熟時に傘が黒い液体に変化し、これが特徴的です。この液体は
キノコの
胞子を豊富に含んでおり、散布の手段として機能しています。
ヒメ
ヒトヨタケ属は、従来は
ヒトヨタケ科
ヒトヨタケ属(Coprinus)に分類されてきましたが、分子系統解析の結果、別の属として分けられ、
ナヨタケ科が新設されました。この再分類に伴い、
ヒトヨタケ属に含まれていた一部の種がこの新しい属に移動され、これによりCoprinus属はササクレ
ヒトヨタケ属と改名されました。
特徴
ヒメ
ヒトヨタケ属の最も顕著な特徴は、成熟すると傘が液化する点です。この現象は、主に
胞子の散布を助けるためのものであり、一般的には黒い
インクのような状態になります。
ヒトヨタケ属の菌と似ている部分も多いですが、液化するかどうかが両者の明確な違いです。
この属の菌は自然界において重要な役割を果たします。
腐生菌は、死んだ植物や動物の有機物を分解し、栄養循環に寄与しています。一方で、
糞生菌は動物の排泄物を分解することにより、土壌の健康を保ちます。
主な種類
ヒメ
ヒトヨタケ属には多くの種があり、それぞれの特徴や食用可能性は異なります。
1.
ヒトヨタケ(Coprinopsis atramentaria)
可食であるものの、
アルコールと一緒に摂取すると中毒を引き起こす可能性があります。飲酒との組み合わせには注意が必要です。
2.
ネナガノヒトヨタケ(Coprinopsis lagopus)
この
キノコはわらなどから発生し、特に毒性はありません。
3.
キララタケ(Coprinopsis picacea)
枯れ木から発生する可食
キノコで、一度は食用とされましたが、後に毒成分が発見されたため、現在では毒
キノコとされています。
4.
ウシグソヒトヨタケ(Coprinopsis cinerea)
名前にもあるように、動物の糞から発生し、食用には適しません。
5.
イヌセンボンタケ(Coprinopsis amiarum)
枯れ木に群生するこの
キノコは無毒ですが、小さくて壊れやすいため、食用としての価値はありません。
6.
クズヒトヨタケ(Coprinopsis lagopus)
糞から発生し、これも食用には不適とされています。
7.
コキララタケ(Coprinopsis kyllingia)
枯れ木から発生し、根元に特徴的なオレンジ色の菌糸マットを持ちます。
8.
ザラエノヒトヨタケ(Coprinopsis ephemeros)
枯れ木から発生し、食用には適しません。
このように、ヒメ
ヒトヨタケ属には興味深い生物が多く存在し、各種の特性を把握することは自然界の理解に繋がります。
参考文献
ヒメ
ヒトヨタケ属はその独特な成長過程と多様性に注目され、今後も研究が進むことで我々の知識が深まることでしょう。