ファーキン (単位)

ファーキン (firkin) とは

ファーキンは、体積や質量を計測するために使われる多様な単位の一つです。この名称は、中世オランダ語の「vierdekijn」に由来し、その意味は「4分の1」ですね。ファーキンは、元々バレルの4分の1にあたる小さな樽や木製の容器を指し、後にその内容物の体積を表す単位として広まりました。

アメリカにおけるファーキン

アメリカ合衆国では、ファーキンは乾量の単位として認識されています。具体的には、1ファーキンは約9ガロンに相当します。このように設定されているため、アメリカ国内での乾燥物の流通や販売において、ファーキンを用いる場面が見られます。

イギリスにおけるファーキン

イギリスでは、ファーキンは特にバターやチーズの計量単位として使用されています。ここでのファーキンは、56ポンド（約25キログラム）と定義されています。また、ビールの販売にも関連しており、1ファーキンの取り決めは、バレルの4分の1としての側面があります。現在のイギリスでは、1ファーキンは9英ガロン、10.8米国液量ガロン、または約41リットルに相当します。

ビールの単位としてのファーキン

特にイギリスでは、ビールに関する取引でのファーキンの役割が重要です。正確な量は樽の大きさにより変動することもありますが、1ファーキンをバレルの4分の1と考えることが一般的です。これにより、ビール業界ではよく使われる単位となっています。

日本におけるファーキンの用法

日本でファーキンという単位も、特に地ビールやクラフトビールの業界で見かけることが増えています。ここでのファーキンが示す容量は39.75リットルとなっており、地ビール工房などでこの規格の樽が使用されています。このように、日本でもファーキンはビール業界において有効な単位として認識されています。

まとめ

ファーキンは、中世のオランダ語に由来し、様々な地域や文脈において異なる内容物を測定するための単位として長い歴史を経ています。アメリカ、イギリス、日本と、国ごとにその使い方は異なるものの、今なお食品や飲料の業界で非常に重要な役割を果たしています。

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