マカベオ

マカベオ（Macabeo）

マカベオは、主にスペインとフランスで広く栽培されている白ブドウ品種です。この品種は、ビウラ（Viura）やマカベウ（Macabeu）とも呼ばれ、特にスペイン北東部のラ・リオハ州およびカタルーニャ州、フランス南部のラングドック＝ルシヨン地区に多く見られます。例えば、2004年におけるスペインでのマカベオの栽培面積は約32,000ヘクタールであり、2007年にはフランスで約2,800ヘクタールが記録されました。

マカベオの特徴

マカベオは歴史的には特に際立った味わいを持たないとされていましたが、近年ではその特性が注目されています。この品種から造られるワインは、若いうちに飲まれる傾向があり、色合いは緑がかった麦わら色で、酸味がしっかりしているのが特徴です。また、花やハーブの香りを持ち、フレッシュ感が感じられます。

樽熟成を行った場合、フルーティーな香りとオークの香ばしさが見事に調和し、おしゃれで個性的なワインとして仕上がります。中には長期熟成が可能なものもあり、数十年の熟成を経たワインが登場することもあります。樽での発酵および熟成は行われる場合もあれば、しない場合もあります。

生産地

カタルーニャ地方

スペインのカタルーニャ州では、マカベオはスパークリングワイン「カバ」の製造において主要な品種として使用されています。他の品種、例えばチャレッロやパレリャダと共にブレンドされることが一般的です。さらに、地元の蒸留酒であるオブセリョ・アブシンセのベースとしても利用されています。

リオハ地方

リオハ（DOC）では、19世紀末にフィロキセラによるブドウ畑の devastation の影響で、マカベオ（ビウラとして知られる）が導入されました。ビウラ種のワインは酸化に強いため、主に白ブドウが栽培されるリオハで多く使用されています。リオハでは、全体の約7%にあたる4,400ヘクタールの面積で白ワイン用のブドウが育てられ、そのほとんどがビウラです。

さらに、ビウラ種はマルバシア・リオハナやガルナッチャ・ブランカとブレンドされ、時には黒ブドウであるテンプラニーリョやガルナッチャとも組み合わせて使用されます。

その他のスペイン

ビウラ種は、ナバーラ（DO）やカスティーリャ・イ・レオンのリベイロ（DO）でも栽培されており、各地で異なる特徴を持つワインが生み出されています。

ルシヨン地方

フランスのルシヨン地方では、マカベオはスティルワインだけでなく、酒精強化ワインにも使用される重要な品種です。

別名とバリエーション

この品種は地域によって呼び名が異なり、アルカニョール、ブランカ・デ・ダロカ、グレデリン、ビウラ、チャレッロといった多様な名称で知られています。それぞれの地域で特有のスタイルや味わいが楽しめるのも、マカベオの魅力の一つです。

参考文献

• - ジョンソン, ヒュー、ロビンソン, ジャンシス『世界のワイン図鑑』
• - バルキン, ヘスス、グティエレス, ルイス『スペイン リオハ&北西部』

マカベオは、スペイン・フランス両国におけるワインの多様性を表現する代表的な白ブドウ品種です。

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