ラスティ・ネイル

ラスティ・ネイル：スコッチとドランブイが織りなす魅惑のカクテル

ラスティ・ネイルは、スコッチウイスキーとドランブイという二つの個性的なスピリッツを組み合わせた、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめるカクテルです。その独特の色合いと名前の由来、そして様々なバリエーションについてご紹介します。

名前と由来

ラスティ・ネイル（Rusty Nail）とは、英語で「錆びた釘」という意味です。この名前の由来には、主に二つの説があります。

1. 色合いからの連想： カクテルの色合いが、錆びた釘のように赤茶色であることから名付けられたという説。
2. 古めかしい物： イギリスの俗語で「古めかしい物」を意味する言葉から来ているという説。

いずれにしても、ラスティ・ネイルが誕生したのは比較的最近で、第二次世界大戦後のことと考えられています。1950年代には、ニューヨークの有名な「21クラブ」で生まれたという説も存在します。
また、アーサー・ヘイリーのベストセラー小説『ホテル』に登場したことで、その名が広く知られるようになりました。

レシピ

国際バーテンダー協会（IBA）が定める、ラスティ・ネイルの標準的なレシピをご紹介します。

材料

スコッチウイスキー：45ml
ドランブイ：25ml

作り方

1. オールド・ファッションド・グラス（ロックグラス）にスコッチウイスキーとドランブイを注ぎます。
2. グラスに氷を入れ、ゆっくりと混ぜ合わせます。
3. レモンのゼスト（皮）を絞りかければ、香りが一層引き立ちます。

バリエーション

ラスティ・ネイルには、様々なバリエーションが存在します。いくつか代表的なものをご紹介しましょう。

ミスティ・ネイル： スコッチウイスキーをアイリッシュウイスキーに、ドランブイをアイリッシュミストに変えたものです。よりマイルドで飲みやすい味わいが特徴です。
セント・アンドリュース： ラスティ・ネイルにオレンジジュースを加えたものです。爽やかな柑橘系の風味が加わり、フルーティーなカクテルになります。
スコッチ・キルト： ラスティ・ネイルにオレンジビターズを加え、カクテルグラスに注いだものです。ビターズのほろ苦さがアクセントとなり、大人の味わいを演出します。
ホット・ラスティ・ネイル： ラスティ・ネイルにお湯を加えた、温かいカクテルです。寒い季節にぴったりの一杯で、お好みでシナモンスティックを添えると、より香り豊かに楽しめます。

ラスティ・ネイルは、シンプルな材料ながらも、奥深い味わいと様々なアレンジが楽しめるカクテルです。ぜひ、お好みのレシピで試してみてはいかがでしょうか。

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