手羽先とモモ

『手羽先とモモ』は、1976年にフランスで公開されたコメディ映画です。クロード・ジディが監督を務め、フランスを代表する喜劇俳優ルイ・ド・フュネスと、当時人気絶頂だったコリューシュが共演しました。原題は「L'aile ou la cuisse」で、「手羽先か、それとももも肉か」という意味を含んでいます。フランス本国では観客動員584万人を記録する大ヒットとなり、その年の興行収入ではスティーヴン・スピルバーグ監督の『ジョーズ』に次ぐ第2位、フランス映画としては第1位を獲得するなど、1970年代を代表するコメディ作品の一つとなりました。後に1978年にはドイツでゴールデーネ・ラインヴァルト賞を受賞しています。

日本では劇場公開されませんでしたが、2009年にCS放送局TV5MONDEで『手羽先とモモ肉と』というタイトルで英語字幕付き素材により初めて放送されました。2013年には同局の「ルイ・ド・フュネス特集」内で、タイトルが『手羽先とモモ』に改められ、日本語字幕付きで改めて放映されています。

あらすじ

物語は、フランス料理の伝統と質の保護を熱心に唱え、匿名でレストランを評価する有名なガイドブック会社「デュシュマン」の経営者であるシャルル・デュシュマンを中心に展開します。アカデミー・フランセーズへの入会も決まり、順風満帆に見えるシャルルでしたが、最新版ガイドの発行を機に引退し、息子ジェラールに会社を継がせることを考えていました。しかし、ジェラールは父の仕事にほとんど関心がなく、密かにサーカスの舞台に情熱を燃やしていました。

そんな折、ジャンクフード工場を経営し、チェーン店レストランを全国展開する実業家ジャック・トリカテルが現れます。トリカテルは、デュシュマンのガイドで高く評価される予定だった複数のレストランを次々と買収し、美食の伝統を脅かそうとします。さらに、トリカテルはシャルルをテレビの討論番組に呼び出し、彼を貶めることでガイドの信頼を失墜させようと企みます。悪いことに、シャルルは突然味覚を失う病にかかり入院してしまうというアクシデントが発生し、その事実がスクープされてしまいます。

自社のガイドブックと買収の危機に瀕したレストランを守るため、シャルルは跡を継ぐことに消極的だった息子ジェラールを無理矢理連れ出し、トリカテルの挑発に乗って立ち上がります。父子はジャンクフード工場の秘密を探るために潜入し、その足でテレビ局へと向かい、トリカテルとの最終対決に挑むことになります。

製作背景

本作の企画は、当初「Merci Patron」というタイトルで、監督のクロード・ジディがルイ・ド・フュネスと人気コメディグループ「レ・シャルロ」を想定して脚本を執筆しました。しかし、レ・シャルロの解散を受けて脚本はピエール・リシャール向けに書き直され、最終的にリシャールの辞退によりコリューシュが起用されることとなりました。

主演のルイ・ド・フュネスにとっては、2度にわたる心筋梗塞で撮影中止となったジェラール・ウーリー監督の企画『Crocodile』からの復帰第一作となりました。病気からの回復途上であったため、撮影中は医師と救急車が常に待機しており、食事も流動食しか摂れなかったため、以前の作品に比べて痩せている様子が見られます。作中で彼が多くの料理を食べる場面がありますが、実際に飲み込むシーンはほとんど映されていません。プロデューサーは、ルイ・ド・フュネスへの保険契約に多額の費用を費やしたといいます。

撮影は主にパリ近郊のピュトー、ランジス、クレテイユや、エーヌ県のギーズで行われました。デュシュマン社のオフィスとして使用されたのは、パリのイエナ広場にある高級ホテルです。このホテルはギュスターヴ・エッフェルが最初のオーナーであり、エッフェル塔の眺めが良いことで知られています。

ルイ・ド・フュネスは、この映画の宣伝ポスターにおいて、コリューシュを自分と対等な主役として明記するよう強く要求しました。これは、11年前に先輩俳優ブールヴィルが映画『大追跡』のポスターで彼を同様に扱ったことへの恩義から、新進気鋭のコリューシュを後押しする意図があったと言われています。

本作には、当時のフランス社会を反映したメタファーがいくつか含まれています。シャルルの経営するガイドブック会社「デュシュマン」は、匿名調査と星による評価で知られる有名な「ミシュランガイド」を強く意識したものです。一方、敵役のジャック・トリカテルは、当時高速道路のサービスエリアを中心にチェーン店を展開していた実業家「ジャック・ボレル」とその工業食品会社をモデルにしていると解釈されています。映画全体を通して、格式高いフランスの食文化の伝統と、アメリカ社会から影響を受けたジャンクフード文化の対立が描かれています。

作中の興味深い点として、冒頭でルイ・ド・フュネス演じるシャルルが日本食レストランを訪れ、鉄板焼きを食べるシーンがあります。ここでは、シェフが日本語で「おいしいですか？」と尋ね、シャルルも日本語で「おいしいです」と答えるやり取りが描かれています。また、テレビの討論番組の司会者役としてフィリップ・ブヴァールが実名で出演し、彼が当時司会を務めていた実在のテレビ番組を再現している点も特筆されます。

音楽はウラジミール・コスマが担当しており、彼の代表作の一つとして広く親しまれています。特に合唱付きのテーマ曲は有名で、コスマを称えるコンサートでも非常に盛り上がる楽曲として知られています。なお、本作で第一助監督を務めたジャン＝ジャック・ベネックスは、その後監督した短編『ミシェル氏の犬』や長編デビュー作『ディーバ』で再びコスマを音楽担当に起用しており、本作での出会いがその後の協力関係に繋がったことが伺えます。

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