株式
会社日本珈琲販売共同機構は、
コーヒーに特化した日本の専門
商社です。主に
コーヒー豆の
卸売や
小売を手がける傍ら、
喫茶店の
フランチャイズ事業を展開しています。特に「
コーヒー専門店ぽえむ」のブランドで知られ、
関東地方を中心に「
コーヒーハウスぽえむ」「キャルリ・ド・ぽえむ」「クオーレぽえむ」「珈琲三昧ぽえむ」といった多様なスタイルの店舗を展開しています。
事業と理念
同社は「品質の良い美味しい
コーヒーを広く一般の家庭へ普及させること」を
企業理念に掲げています。この理念に基づき、レギュラー
コーヒーの品質向上と普及啓蒙に努めています。また、ペーパーフィルターを用いた抽出法の普及や抽出器具の改善などにも取り組み、消費者が自宅で手軽に高品質な
コーヒーを楽しめるような商品開発を目指しています。
特徴的な取り組みとしては、創業家が
土佐山内氏の出身である縁から、高岡丑製紙研究所と共同で土佐和紙を使った
コーヒーフィルターを開発・販売しています。
アメリカン・コーヒーとぽえむ
「
コーヒーハウスぽえむ」は、アメリカン・
コーヒーを世界で初めてメニューに載せた店舗であるという説があります。この説については異論も存在しますが、アメリカン・
コーヒーが登場して間もない頃から積極的に販売していたことは確かです。このことから、ロースト
コーヒーの黎明期を支えた存在として、メディアで取り上げられることも少なくありません。
メディアとの連携
近年はメディアとの積極的な
コラボレーションも行っており、日本テレビの『
金曜ロードショー』やNHKの『うっかりペネロペ』といった人気コンテンツとのタイアップによるドリップ
コーヒー商品を発売し、話題を集めています。
日本珈琲販売共同機構の起源は、創業者の山内豊之氏が
1966年に
東京都杉並区で開業した
コーヒー専門店「ぽえむ
阿佐谷店」にあります。この店舗が成功を収めた後、
1970年には
東京都世田谷区に「ぽえむ下高井戸店」を開店しました。山内氏は
コーヒー専門店の
フランチャイズ展開に将来性を見出し、その運営本部として
1971年に株式
会社日本珈琲販売共同機構を設立しました。このため、同社では創業年を
1966年、設立年を
1971年としています。
設立後は、主に東日本を中心に「ぽえむ」ブランドの
コーヒー専門店を次々と
フランチャイズ展開していきました。
1986年に山内豊之氏が逝去した後、妻の山内本子氏が二代目
社長に就任。さらに
2006年には息子の山内豊也氏が三代目
社長に就任し、現在に至ります。山内豊也氏は
土佐山内氏である
山内容堂の実弟の子孫にあたることから、創業40周年を記念して戦国武将の
山内一豊にちなんだ「一豊珈琲」を商品化するなど、歴史的な背景も事業活動に取り入れています。
フィクションでの存在
東京都内に多数の店舗を展開している「
コーヒー専門店ぽえむ」は、東京を舞台にした様々な作品に登場することがあります。特に、
杉並区阿佐谷を舞台にした漫画家・永島慎二氏の作品『若者たち』には、主人公たちが集まる
喫茶店として「ぽえむ」という名の店舗が頻繁に登場します。これは、作者の永島氏自身が実際に「ぽえむ
阿佐谷店」を愛用していた経験に基づいていると言われています。
沿革の概要
主要な沿革としては、
1966年の「ぽえむ
阿佐谷店」開業、
1970年の「ぽえむ下高井戸店」出店を経て、
1971年に株式
会社日本珈琲販売共同機構が設立され、
フランチャイズ事業が本格化しました。近年では、
2007年に沖縄と高知に研修センターを開設するなど、全国的な事業展開を視野に入れた活動も行っています。
「
コーヒー専門店ぽえむ」
フランチャイズ加盟店は、関東を中心に大阪、高知、沖縄など、全国各地に存在しており、それぞれの地域で高品質な
コーヒーと憩いの場を提供しています。