福浦港

福浦港の歴史と魅力

福浦港（ふくらこう）は、石川県の羽咋郡志賀町に位置する地方港湾で、かつては福良津や福良泊と呼ばれていました。この港は、能登半島の西端にあり、独特の地形と歴史的背景を持つ場所で、多くの人々に親しまれてきました。

歴史的背景

福浦港は、奈良時代から存在しており、当時は渤海からの使者が利用する重要な造船所や修理場でした。江戸時代に入ると、北前船が寄港する港としてその名を広めました。1876年には、日野吉三郎の手によって旧福浦灯台が設立され、1908年までの日野家による管理が行われました。その後は福良灯台が使用され、近代的な灯台としての役割を担っています。しかしながら、明治時代以降は港の機能が低下し、次第に衰退の道を辿りました。1965年以降は、外洋漁業を行う大型船の基地として再び注目されるようになりました。

自然と観光

福浦港の近くには、能登半島国定公園の景勝地である能登金剛があり、美しい自然環境が広がっています。しかし、近年のバイパス建設によって、この地域はかつての賑わいを失い、静かな漁港へと変わっています。それでも、自然に囲まれた美しい場所として、多くの観光客が訪れることは変わりません。

福浦海苔の特産

福浦港は伝統的に「福浦海苔」として知られる特産品も持っています。これは、福浦港周辺で採れる岩のりで、特にその風味が魅力的です。岩海苔は、「のりじま」と呼ばれるコンクリートで固めた畑で育てられており、12月1日から1月末までの期間に採集されます。毎年、福浦漁協によるのり競売が行われ、人気の区画には高い値が付くこともあります。2024年の競売では124区画が出品され、価格は5,000円から始まり、中には85,000円の区画もあったほどです。

採取された海苔は、まず水で洗い、型枠に入れて形を整えた後、竹の籠に移して水分を切ります。最後に、風通しの良い場所で数日間干して乾燥させ、完成品として袋詰めされます。ただし、多くは自家用に消費され、市場にはほとんど流通していません。福浦漁協では、10枚入りで2,500円（税込）の価格で販売されています。

美味しい食べ方

福浦海苔は、あぶって醤油をつけてご飯のお供にしたり、貝焼きなどの鍋料理に活用されたりします。その豊かな味わいと香りは、多くの人々に愛されています。このように、福浦港はその歴史や自然とともに、独自の海苔文化を持ち続けており、訪れる人々に特別な体験を提供しています。

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