竹鶴酒造

竹鶴酒造株式会社の概要

竹鶴酒造株式会社は、広島県竹原市に本社を構える酒造メーカーです。酒造の歴史は1660年代に遡り、製塩業を営む「小笹屋」としてスタートしましたが、1733年には余剰の労働力を活用して酒造業を始めました。家の裏にあった竹藪に鶴が巣を作ったことを喜び、「古来松に鶴と聞くも、竹に鶴は瑞兆なり」という言葉から屋号を「小笹屋竹鶴」としました。この独特の屋号は、銘柄そして姓として受け継がれています。

歴史

竹鶴酒造は、1970年に純米酒「秘傳竹鶴」を発売し、その後の日本酒界での地位を確立しました。さらに、1988年から1991年の4年間にわたり全国新酒鑑評会で金賞を受賞し、1993年と1994年にも再び受賞しています。これにより、竹鶴酒造は高品質の日本酒を製造することで知られるようになりました。

また、竹鶴酒造はニッカウヰスキーの創業者である竹鶴政孝の生家としても名高いです。この歴史的な建物は、2014年から放送が始まったNHKの連続テレビ小説『マッサン』に登場し、「亀山酒造」のロケ地として利用されました。

銘柄

竹鶴酒造は、多様な銘柄を展開しており、その中でも特に人気のあるものをいくつか紹介します。

• - 小笹屋竹鶴 ：

- 宿根雄町純米原酒
- 大和雄町純米原酒
- 生もと純米原酒
- 生もと純米吟醸原酒
- 生もと純米大吟醸原酒

• - 清酒 竹鶴 ：

- 純米 秘傳

これらの銘柄は、竹鶴酒造の長い歴史と伝統に支えられ、高い評価を得ています。特に「秘傳竹鶴」は、他の銘柄に比べても特に人気が高く、幅広いファンに支持されています。

参考文献

竹鶴酒造についての詳細は、いくつかの書籍や資料に記載されています。以下はその一部です：

• - 箕浦淳一『ここに美酒あり（前）』酒仙の会・谷岡印刷、1987年。
• - 千石涼太郎『竹鶴とリタの夢』双葉社、2014年。ISBN 978-4-575-30744-3。
• - 『広島の酒蔵』中国新聞社、1995年。ISBN 4-88517-207-1。
• - 「酒造りの源流を知る無為自然の酒」『さんいんキラリ』第38巻秋冬号、グリーンフィールズ、米子市、2016年12月28日。

まとめ

竹鶴酒造の歴史は、地域の文化と伝統を反映したものです。多様な銘柄を通じて、その高い品質と独自の作り方を守り続けています。日本酒のファンならずとも、この酒蔵の魅力に触れてみることをお勧めします。

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