脂の木曜日

脂の木曜日 (Fat Thursday)

脂の木曜日（英語: Fat Thursday, ドイツ語: Schmotziger Donnerstag, ポーランド語: tłusty czwartek）は、キリスト教の伝統的な祝祭日の一つです。

概要

脂の木曜日は、四旬節の直前の木曜日（灰の水曜日の6日前、復活祭の52日前、聖木曜日の7週間前）にあたる日で、謝肉祭（カーニバル）の期間中に位置します。四旬節の期間中は断食や節制を行うことが伝統であるため、その前に甘いお菓子や豪華な食事を思う存分楽しむ日とされています。

この日には、四旬節中に消費できなくなる乳製品、卵、肉などの食材を使い切るという意味合いもあります。そのため、地域によって様々な特色ある料理やお菓子が楽しまれます。

代表的なお菓子としては、ポーランドのポンチキ（ponczki）やファボルキ（faworki）、ドイツのベルリーナー・プファンクーヘン（Berliner Pfannkuchen）やアプフェルキューヒレ（Apfelküchle）などのドーナツや揚げ菓子が挙げられます。また、ギリシャではこの日に肉類を多く食べる習慣があります。

脂の木曜日と類似した趣旨を持つ祝祭日としては、灰の水曜日の前日にあたる火曜日にご馳走を食べるマルディグラ（フランス）、パンケーキを食べるパンケーキ・デイ（イギリス）などがあります。また、日付は異なりますが、ロシアのマースレニッツァも同様の趣旨を持つ祝祭です。

日付

脂の木曜日は、灰の水曜日と同様に復活祭の日付に影響を受けるため、年によって日付が異なります。以下は、過去と未来の脂の木曜日の日付の例です。

2007年 - 2月15日
2008年 - 1月31日
2009年 - 2月19日
2010年 - 2月11日
2011年 - 3月3日
2012年 - 2月16日
2013年 - 2月7日
2014年 - 2月27日
2015年 - 2月12日
2016年 - 2月4日
2017年 - 2月23日
2018年 - 2月8日
2019年 - 2月28日
2020年 - 2月20日
2021年 - 2月11日
2022年 - 2月24日
2023年 - 2月16日
2024年 - 2月8日

関連項目

謝肉祭（カーニバル）
マルディグラ
パンケーキ・デイ
マースレニッツァ

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