萩原章史

萩原章史

萩原章史（はぎわら あきふみ、1962年1月23日 - ）は、日本の実業家であり、株式会社食文化の代表取締役兼創業者です。また、株式会社日本食材情報、株式会社食元気でも代表取締役を務めています。地域経済の活性化に貢献しており、地方創生に力を注いでいます。その他、一般社団法人ベジマカ協会の理事長や北谷稲荷神社で神職（権禰宜）の仕事も兼任しています。

経歴

静岡県島田市に生まれ、1980年に静岡県立藤枝東高等学校を卒業。1984年には早稲田大学政治経済学部を卒業しました。大手ゼネコンに勤務後、2000年12月31日に退職。2001年4月2日に株式会社食文化を創業しました。

株式会社食文化創業後

ECサイトの運営を始め、2001年8月には『うまいもんドットコム』を開始。2004年4月には、『築地市場ドットコム（現豊洲市場ドットコム）』をスタート。

2009年8月には、ジェーシービーと提携し、BtoB販売・決済支援サービス『うまいもんPRO』の運営を開始。2010年8月には、『秘密のケンミンSHOW』ECサイト・『秘密のケンミン館』、同年11月にはプレジデント社『dancyu』ECサイト・『dancyuドットコム』の運営を開始しました。

2011年5月10日には、ぐるなびとの共同資会社である『株式会社日本食材情報』の代表取締役に就任。同年7月には、伊藤忠食品から『ギフトカードモール exchange.com』を受託。2013年4月には、ローソンと協業し『株式会社食のマーケティング』代表に就任。同年11月には、『日経レストラン』とコラボし、ECサイト『日経レストランONLINEスペシャル 目利き問屋』を開始しました。

2016年1月5日には、大倉陶園作干支の白磁酒杯をプロデュース。2017年6月には、ヤフー株式会社社会貢献推進室と業務提携をし、東北エールマーケットのLOHACO（ロハコ）店の運営受託を開始。2019年4月2日には、株式会社食元気を設立(共同創業者:堀江重郎)。2023年3月17日、書籍「生涯現役宣言」枯れない男になるための生き方を発売 。4月11日、産地応援プロジェクト始動。

受賞歴

日本流通産業新聞社主催 第1回「日本ネット経済新聞賞グッドコラボレーション部門」 (2014年10月16日)
JVA2011審査委員会特別賞地域貢献特別賞 (中小企業基盤整備機構)

著書

「生涯現役宣言 枯れない男になるための生き方」 (2023年3月15日、幻冬舎) ISBN 9784344941779
堀江重郎監修 dancyu元氣食堂『肉とマカとテストステロン』プレジデントムック (2018年8月31日、プレジデント社) ISBN 9784833477253

雑誌記事

Interview 株式会社食文化/代表取締役社長 萩原章史「夢は、地方発信の日本の食文化を世界に向けて『うまいもんドットコム』を運営」（月刊 近代中小企業 速習 2008年10月号、マップアソシエーツ）。

出演番組

『日経スペシャル ガイアの夜明け』(2007年7月31日、テレビ東京）
『ソロモン流』(2013年8月18日、テレビ東京)
『開運!なんでも鑑定団』(2016年7月5日、テレビ東京)
日経スペシャル カンブリア宮殿 日本の"うまいもん"を届ける！ グルメ通販の仕掛け人（2022年2月24日、テレビ東京） - 食文化社長として出演。

関連項目

抗老化医学

外部リンク

* 株式会社食文化

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