酒入りコーヒー

酒入りコーヒーとは

酒入りコーヒーとは、コーヒーにアルコール飲料を加えた飲み物の総称です。コーヒーの主要な飲み方の一つとして、世界中で親しまれています。コーヒーと酒の組み合わせは多岐にわたり、砂糖や生クリームなどを加えて様々なアレンジが加えられることもあります。

定義

- コーヒーに何らかのアルコール飲料を加えたもの。
- コーヒーリキュールだけを使用したカクテルは、酒入りコーヒーには含めない。
- コーヒーにコーヒーリキュールを加えたものは酒入りコーヒーの一種となる。
- アルコール入りコーヒー、アルコール入りコーヒー飲料とも呼ばれる。

概要

酒入りコーヒーは、アルコールが許可されている地域で広く飲まれており、コーヒーと様々な酒の組み合わせが試されてきました。これらの組み合わせに加えて、砂糖や生クリームなどが加えられることで、多様な名称が生まれています。

世界的に有名な酒入りコーヒーとしては、アイリッシュ・コーヒーが挙げられます。アイリッシュ・コーヒーは、ホットコーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖、生クリームからなる温かい飲み物です。

しかし、酒入りコーヒーは温かい飲み物だけではなく、カフェ・カリプソのように氷を入れた冷たい飲み物も存在します。

他の飲み物との関係

酒入りコーヒーは、コーヒーの飲み方の一つであると同時に、カクテルの一種としても分類されます。

コーヒーを使用しないカクテルも存在するため、全てのカクテルが酒入りコーヒーというわけではありません。また、カフェ・コレットはエスプレッソに何らかの酒を加えたものであるため、全てのカフェ・コレットは酒入りコーヒーですが、その逆は成り立ちません。

これらの関係性をまとめると、次のようになります。

`カクテル＞酒入りコーヒー＞カフェ・コレット`

酒入りコーヒーの例

酒入りコーヒーの種類は非常に多く、独自の組み合わせを創作することも可能です。そのため、全ての種類を網羅することは困難です。以下に、比較的有名な酒入りコーヒーの例をいくつか紹介します。

ウイスキーベース

アイリッシュ・ミスト・コーヒー: コーヒー、スコッチウイスキー、アイリッシュミスト、砂糖、生クリーム
アイリッシュ・コーヒー: ホットコーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖、生クリーム
ゲーリック・コーヒー: ホットコーヒー、スコッチウイスキー、砂糖、生クリーム
ハイランド・コーヒー: コーヒー、スコッチウイスキー

リキュールベース

イタリアン・クラシコ: コーヒー、アマレット
ウィッチズ・コーヒー: コーヒー、ストレガ
エスプレッソ・マティーニ: エスプレッソ、コーヒーリキュール、ウォッカ
カフェ・アルザシアン: エスプレッソ、ゲヴュルツトラミネール
カフェ・カリプソ: 加糖されたアイスコーヒー、氷、ダークラム、ティア・マリア、生クリーム
ジャマイカン・コーヒー: ホットコーヒー、ダークラム、ティア・マリア、ホイップクリーム
スカイ・コーヒー: コーヒー、ドランブイ
スカンジナヴィアン・コーヒー: コーヒー、アクアビット、砂糖、生クリーム
セビリア・コーヒー: コーヒー、コアントロー
ベイリーズ・コーヒー: コーヒー、ベイリーズ・オリジナル・アイリッシュ・クリーム
モンクス・コーヒー: コーヒー、ベネディクティン

ブランデーベース

フレンチ・コーヒー: コーヒー、グラン・マルニエまたはコーヒー、グレープブランデー
ジャーマン・コーヒー: コーヒー、キルシュワッサー
ノルマンディー・コーヒー: ホットコーヒー、カルバドス、砂糖、生クリーム
ロイヤル・コーヒー: コーヒー、コニャック、砂糖、生クリーム
ベルジャン・コーヒー: ホットコーヒー、マンダリンナポレオン、生クリーム

その他

カフェ・コレット: エスプレッソ、何らかの酒
ルシアン・コーヒー: コーヒー、ウォッカ
イングリッシュ・コーヒー: コーヒー、ジン

参考文献

* 柄沢和雄『コーヒードリンク246』柴田書店 1995年8月10日発行 ISBN 4-388-05755-X

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