錠菓

錠菓（じょうか）とは

錠菓とは、粉末状の原料を圧縮して成型した、錠剤型の固形菓子の総称です。一般的には「タブレット菓子」とも呼ばれています。

製法と分類

錠菓はキャンディの一種として分類されますが、製造方法に違いがあります。日本食品標準成分表では、錠菓は「砂糖を主原料とし、結合剤や果汁、ミント系のフレーバーなどを少量混合したものを、打錠機で圧縮成型したもの」と定義されています。一方、一般的なキャンディは、砂糖や水飴を煮詰めて冷やし固めたものです。

近年では、砂糖の代わりにソルビトールを主原料としたノンシュガー製品も多く販売されています。また、健康食品として販売されているサプリメントの中にも、錠菓として扱われるものが存在します。

主な市販品

錠菓は、清涼菓子、ミントタブレット、健康食品・サプリメント、駄菓子など、幅広いジャンルで販売されています。

清涼菓子

ラムネ ([森永製菓]]、クッピーラムネ]、フエラムネ([[コリス)、ジューC(カバヤ食品))
塩分チャージタブレッツ、体温チャージタブレッツ(カバヤ食品)
塩分チャージタブレッツは夏向け、体温チャージタブレッツは冬向けの商品です。同じ製造ラインで製造されています。
カルミン、ハイレモン、ヨーグレット (明治)
ペッツ (森永製菓)

ミントタブレット

ミンティア (アサヒグループ食品)
フリスク (クラシエフーズ'>[ペルフェティ・ファン・メレ])
ピンキー (湖池屋)
e-matab (UHA味覚糖)
アイスブレーカーズ (ロッテ)
ACUOタブレット CC、ブラックブラックタブレット CC (ロッテ)
クロレッツ ミントタブ (モンデリーズ・ジャパン)
ポロ (ネスレ)

健康食品・サプリメント

さわやか吐息 (ハウス食品)
BREO (江崎グリコ)
クリッシュ (フレンテ・インターナショナル)

駄菓子類

パンチコーラSP (松山製菓)
ミンツシリーズ、ミニシリーズ (オリオン)

まとめ

錠菓は、手軽に食べられる固形菓子として、様々なシーンで利用されています。清涼感を求める時、気分転換をしたい時、あるいは健康をサポートしたい時など、目的に合わせて選ぶことができるのが魅力です。バラエティ豊かな錠菓の中から、自分にぴったりの一品を見つけてみてはいかがでしょうか。

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