鳥越製粉

鳥越製粉株式会社

鳥越製粉株式会社は、福岡県福岡市博多区に本社を構える製粉会社です（登記上の本店はうきは市）。九州を拠点とする独立系メーカーとして、製粉業界で確固たる地位を築いています。

概要

鳥越製粉は、1877年（明治10年）の創業以来、140年以上にわたり日本の食文化に貢献してきました。特に、1960年（昭和35年）に日本で初めてフランスパン専用小麦粉を発売したことは、製パン業界に大きな影響を与えました。また、焼酎向け精麦の扱いも特徴的で、多様なニーズに応える製品を提供しています。

2019年（令和元年）12月期の連結売上構成は、製粉事業が48%、食品事業が34%、精麦事業が16%、飼料事業が1%となっており、バランスの取れた事業展開を行っています。

また、鳥越製粉はカルビーの株式を1.45%保有する大株主でもあります。2020年3月末現在、保有するカルビー株の貸借対照表計上額は68億円を超え、鳥越製粉の純資産の20%を占めるなど、経営面でも重要な役割を果たしています。

沿革

1877年（明治10年）10月：鳥越彦三郎が福岡県浮羽郡吉井町（現在のうきは市）で米穀・日用雑貨取扱業を創業。
1935年（昭和10年）12月：株式会社鳥越商店を設立。
1940年（昭和15年）10月：米穀配給統制令により製粉・精麦業に転換。
1951年（昭和26年）12月：鳥越製粉に名称変更。
1960年（昭和35年）3月：日本で最初のフランスパン専用粉を発売。
1962年（昭和37年）9月：東京証券取引所第2部、福岡証券取引所に上場。
1969年（昭和44年）10月：レイモン・カルベルの指導によりフランスパン専門店「カルベル」を福岡市中央区天神に開店。
1998年（平成10年）6月：東京証券取引所第1部に指定替え。
2011年（平成23年）1月：完全子会社の寺彦製粉株式会社（静岡県焼津市）を吸収合併し、静岡工場とする。

関係会社

連結子会社

中島精麦工業（福岡県久留米市）
石橋工業（福岡県筑後市）
カネニ（福岡県うきは市）
大田ベーカリー（鹿児島県鹿児島市）
久留米製麺（福岡県久留米市）
中島倉庫（福岡県久留米市）
富士鳩急送（福岡県うきは市）

関係する人物

鳥越彦三郎 - 創業者
鳥越繁 - 元社長
鳥越繁喜 - 元社長。ジャーナリスト鳥越俊太郎の伯父
高峰和宏 - 元社長
鳥越俊雄 - 元専務。鳥越俊太郎の父
鳥越俊太郎 - ジャーナリスト、ニュースキャスター。創業者・鳥越彦三郎の曾孫
鳥越崇興
鳥越さやか

関連項目

製粉協会 - 大中型製粉業者による業界団体
日本プレミックス協会 - プレミックス（小麦粉調製品）メーカーの業界団体
製粉振興会 - 製粉企業の拠出金で運営される一般財団法人。料理教室も開催
同族経営

外部リンク

* 公式ウェブサイト

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