スワンベーカリー

スワンベーカリー：障害者雇用を支援するパン屋さん

スワンベーカリーは、株式会社スワンが運営するパン製造・販売のフランチャイズチェーンです。一部店舗では、軽食を提供するカフェも併設されています。

概要

スワンベーカリーの設立は、障害者の雇用と自立支援を目的としています。当時のヤマト福祉財団理事長であった小倉昌男は、障害者の賃金が低い現状を憂い、ヤマト運輸（現ヤマトホールディングス）とヤマト福祉財団に働きかけ、「株式会社スワン」を設立しました。1998年には、スワンカフェ銀座店を第1号店として開店しました。

1999年には、王子養護学校の教員であった小島靖子と卒業生の親の会により「ヴィ王子」が設立され、十条店としてオープンしました。2013年には、「ヴィ王子」の一部がANAの特例会社（エーエヌエー・ウィング・フェローズ）と合併し、現在は「ANAウィングフェローズ・ヴイ王子株式会社　ベーカリー事業部」として運営されています。（一部は障害者Ｂ型支援施設「スワンカフェ&パン工房」として存在。）

スワンベーカリーは、パンの製造販売を行うベーカリー店舗、レストランを営むカフェ店舗、そしてベーカリーとカフェを兼ねた店舗の3つの業態で展開しています。店舗運営は、スワンによる直営店舗とフランチャイズによる加盟店舗があります。

2010年6月からは、ローソンと提携し、都内一部店舗のナチュラルローソンでスワンベーカリーのパンを販売しています。2011年には、ナチュラルローソン芝浦海岸通店内に「スワンベーカリー共働店」をオープンし、障害者スタッフによる焼き立てパンの販売を開始しました。

運営会社

名称：株式会社スワン（ヤマトホールディングスの特例子会社）
本拠所在地：東京都中央区銀座2丁目12番15号
設立：1998年（平成10年）6月3日
業務内容：パンの製造及び販売、コーヒーショップの運営、酒類販売業、物品販売、ベーカリー及びカフェの加盟店への店舗展開と運営支援、各種イベントの企画・販売など

店舗

スワンベーカリーは、直営店とフランチャイズ店を合わせて、全国に多くの店舗を展開しています。

直営店舗

SWAN CAFE 成城店（東京都世田谷区、ヤマト運輸成城支店内）
スワンカフェ&ベーカリー赤坂店（東京都港区、日本財団ビル内）
スワンカフェ&ベーカリー羽田CHRONOGATE店（東京都大田区、ヤマトグループ羽田クロノゲート内）
スワンカフェ品川港南店（東京都港区、ヤマト港南ビル2F）

加盟店舗

スワンベーカリー落合店（東京都新宿区、就労センター「街」内）
スワンベーカリー共働店（東京都港区、ナチュラルローソン芝浦海岸通店内）
スワンベーカリーパトリア品川店（東京都品川区）
スワンベーカリー　霞が関店（東京都千代田区、中央合同庁舎第5号館　セキュリティエリア内）
スワンベーカリー町田店（東京都町田市）
スワンベーカリーさがみはら店（神奈川県相模原市南区）
スワンベーカリー湘南店（神奈川県伊勢原市）
スワンベーカリー柏店（千葉県柏市）
スワンベーカリー深谷店（埼玉県深谷市）
スワンベーカリー新座店（埼玉県新座市）
スワンベーカリー太田店（群馬県太田市）
スワンベーカリー新潟店（新潟県新潟市中央区）
スワンベーカリー茨木店（大阪府茨木市）
スワンベーカリー倉敷店（岡山県倉敷市）
スワンベーカリー三原店（広島県三原市）
スワンベーカリー沼隈店（広島県福山市）
スワンベーカリーマザーベアー尾道店（広島県尾道市）
スワンベーカリー山口店（山口県山口市）
スワンカフェ&ベーカリーハーベストガーデン札幌店（北海道札幌市）
スワンベーカリー十条店/スワンカフェ&パン工房（東京都北区）
スワンカフェ&ベーカリーさがまち店（神奈川県相模原市中央区）
スワンカフェ&ベーカリー大東店（大阪府大東市）
スワンカフェ＆ベーカリーグエンチャイ店（ベトナムホーチミン）

メディア掲載・関連書籍

スワンベーカリーは、テレビ番組「ガイアの夜明け」で取り上げられたり、関連書籍が出版されたりするなど、メディアにも注目されています。

日経スペシャルガイアの夜明け金儲けで福祉を変えろ！（2004年8月24日、テレビ東京）
日経スペシャルガイアの夜明け闘う人たち、その後（2009年12月22日、テレビ東京）
『はばたけスワンベーカリー』（著者:牧野節子）（2003年5月30日、汐文社）
『福祉を変える経営障害者の月給一万円からの脱出』（著者:小倉昌男）（2003年10月14日、日経BP社）

関連情報

タカキベーカリー - 冷凍パン生地の供給を行っている。
* 株式会社スワン公式サイト

スワンベーカリーは、パンの美味しさはもちろんのこと、障害者雇用という社会貢献にも繋がっている、意義深いお店です。

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