ナカモ

ナカモ株式会社の概要

ナカモ株式会社は、愛知県に本社を構え、みそ製造及び調味料のメーカとして知られています。特に、名古屋名物である「つけてみそかけてみそ」は、多くの家庭で愛用されており、同社の主力商品となっています。日本国内でその名を知られるナカモは、地域の味を大切にし、家庭料理に欠かせない商品を提供し続けています。

歴史

ナカモ株式会社の起業は、1830年、名古屋城の近くで中島屋茂兵衛によって始まりました。当初は糀の製造・販売を行っておりまして、1830年代から中茂商店として白みそや金山寺みその製造にも取り組んでいました。1931年には、豆みその製造工場を現在の清須市に設立し、豆みその市場にも進出します。そして、1943年に中茂本店を西枇杷島町に移転し、1965年には法人化してナカモ株式会社となりました。

主な商品群

ナカモの製品は、主に調味料と味噌に分かれます。調味料部門では、「つけてみそかけてみそ」をはじめ、瀬戸焼きそばの素、合せ味噌の素や味噌漬けの素、さらには酢味噌やからし酢味噌も取り揃えています。特に、1994年に発売された「つけてみそかけてみそ」は、年間約100万本を生産する人気商品であり、同社の年間売り上げの約三分の一を誇る主力製品となっています。

味噌部門においては、名古屋味噌を軸に、京懐石シリーズや三種のこだわり味噌、だし入りの赤だしやあわせ味、さらには即席味噌汁など、豊富なラインナップを揃えており、家庭の食卓に欠かせない存在となっています。

会社のビジョン

ナカモ株式会社は、地域の特性を生かしながら、伝統的な味を守りつつ、消費者のニーズに応える商品開発を心掛けています。時代に合わせて新たな味についても挑戦し、みそや調味料に関する知識を深めることで、顧客により良い体験を提供できるよう努力を続けています。また、地域貢献や環境保護にも意識を持ち、持続可能なビジネスモデルの構築を目指しています。

関連会社とマーケット

ナカモ株式会社は、関連企業であるナカモ不動産株式会社や、名古屋市内にホテルを運営する株式会社ナカモサンルートを持っています。このホテルは元々「ホテルサンルート」としてフランチャイズ契約下で営業を始めましたが、現在は独自ブランド「サイプレス」としてリブランディングされています。これにより、商品やサービスのバリエーションを増やし、消費者に新しい体験を提供しています。

まとめ

ナカモ株式会社は、愛知県を中心に地域の食文化を支え、たくさんの方々に愛される製品を提供している企業です。その豊かな歴史と進化する商品ラインは、家庭の食卓に欠かせない存在となっています。そして、今後もより多くの人々にその味を楽しんでもらうために新たな挑戦を続けることでしょう。

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