ラーメン魁力屋

京都北白川ラーメン魁力屋の概要

京都北白川ラーメン魁力屋は、京都府京都市中京区に本社を置く株式会社魁力屋が展開しているラーメンチェーンです。この店は主に「京都背脂醤油ラーメン」を提供しており、特にその背脂入りの濃厚な味わいが多くのラーメンファンから支持を受けています。 魁力屋のメニューやスタイルは、京阪神だけでなく関東、東北、東海、沖縄など広範囲に渡って展開されており、様々な地域で親しまれています。また、大手コンビニエンスストアチェーンとコラボレーション商品も販売しており、その知名度は年々高まっています。

沿革

2003年2月、魁力屋は有限会社マルフジフーズとして設立されました。設立当初から積極的に店舗展開を進め、翌年には滋賀県大津市に1号店を開店しましたが、その後閉店。2005年6月に創業者の藤田宗によって、京都府京都市左京区一乗寺に北白川店がオープンし、以降は「京都北白川ラーメン魁力屋」として本格的にチェーン展開が始まりました。特に2009年には商号を株式会社魁力屋に変更し、関東地域にも進出しました。いくつかの地域で1号店をオープンしてからも、会社の成長は止まらず、2010年に本社を北区に移転、その後も成長を続けました。

最新の動きとしては、2023年12月に東京証券取引所スタンダード市場に株式を上場し、企業のさらなる成長が期待されています。

ラーメンの特徴

魁力屋が提供するラーメンは、「京背脂醤油ラーメン」として確立されており、鶏ガラのダシに背脂を加えた濃厚なスープが特徴です。低加水の中細麺がスープと絶妙に絡み合い、食べ応えのある一杯に仕上がっています。ラーメンの特性を活かしたメニューには、トッピングの選択肢も多く、各店舗でオリジナルの提供を行っています。

出店地域と店舗のスタイル

現在、魁力屋は京都府を始め、大阪府、兵庫県、奈良県、三重県、岐阜県、愛知県、静岡県、神奈川県、東京都、千葉県、埼玉県、宮城県、広島県、沖縄県に113店舗を展開しています。なお、過去には滋賀県にも店舗がありました。開業当初は主に駐車スペースを備えたロードサイド店舗が中心でしたが、現在ではフードコート内に出店する店舗も増加しています。東京都品川区に位置する五反田店は、東急池上線の高架下にあり、通勤客にとっても便利な立地です。

終わりに

「一杯のラーメンで世界中を笑顔にしたい！」という理念を持つ藤田宗氏による指導のもと、魁力屋は今後もさらなる革新と店舗展開を進めていくことでしょう。ラーメン好きにはぜひ訪れてみてほしいお店の一つです。

もう一度検索