ルアウ

ルアウとは

ルアウ（lūʻau）は、ハワイ語で「宴」という意味を持つ言葉で、特に屋外で催されるお祝いの席を指します。このイベントの特徴は、地面に穴を掘り、イムと呼ばれるかまどで豚を丸焼きにしたカルア料理が振る舞われることです。そして、これはただ食事を共にするだけでなく、特別な伝統や文化が込められた宴でもあります。

ルアウの歴史

古くはこの宴は「パー・イナ（pāʻina）」または「アハ・アイナ（ʻahaʻaina）」と呼ばれ、勝利を祝ったり新しいカヌーの完成、子供の1歳の誕生日、結婚などの特別な occasions で行われていました。しかし、かつてのハワイでは「カプ」と呼ばれる宗教的な慣習によって、異性が一緒に食事を取ることが禁じられていたため、宴も男女に分かれて行われていました。1819年、カメハメハ2世がこの慣習を改め、自ら女性と食事を共にしたことから、ルアウは現在の姿に近づいていきました。この時期、飲酒も徐々に許可されるようになり、お祝いのスタイルが変遷していきました。

ルアウと呼ばれるようになったのは1856年ごろだと言われており、本来この言葉は食用となる「タロイモの若葉」を指します。そのため、タロイモの葉とココナッツミルクで肉や魚を煮込んだ料理も「ルアウ」と名付けられています。

現代のルアウ

今日では、ルアウは観光客向けのエンターテイメントショーとしての側面が強くなっています。フラダンスやポリネシアの歌、さらにはハワイの伝統的な食事を楽しむことができるイベントです。カルアピッグの他にも、ポイ（タロイモのペースト）、ポケ（マリネした魚）、ロミロミサーモン（サーモンのサラダ）、オピヒ（カサガイ類）、ハウピア（ココナッツプディング）などが提供され、訪れる人々にハワイの味を楽しませています。

また、ハワイではルアウという言葉は、一般的なパーティーの意味でも使われ、卒業式、結婚式、誕生日などの祝福の場を指します。家族や親しい友人たちとともに特別な瞬間を分かち合うために、ルアウは欠かせないイベントとなっています。なお、アメリカ本土の他の地域では「ハワイアン」テーマのパーティーに「ルアウ」という名が使われますが、これは元々の意味とは異なることが多いです。

このように、ルアウはハワイの文化や伝統が息づく重要な行事であり、訪れる人々にとっても特別な体験となることでしょう。

もう一度検索