富士ミネラルウォーター

富士ミネラルウォーター

富士ミネラルウォーターは、東京都渋谷区に本社を置く富士急グループ傘下の企業によって製造・販売されているミネラルウォーターのブランドです。この水は、1929年に創設者・堀内良平によって始まり、今や日本最古のミネラルウォーターとされています。その起源は、山梨県で湧出した水であり、当初は「日本ヱビアン」という名で親しまれ、帝国ホテルをはじめとする高級ホテルでの採用が続いています。

歴史と変遷

富士ミネラルウォーターの歴史は、堀内氏が堀内合名会社を設立したことから始まります。彼のビジョンにより、井戸水が主流であった当時、水の瓶詰め販売が難しいとされた日本に新たなトレンドを持ち込みました。しかし、当初は批判も多く苦戦を強いられました。それでも、彼は後藤新平への呼びかけや頒布会の設立を行い、徐々に水を飲む文化の普及に成功していきました。

戦中には「ヱビアン」が敵性語とされ名前を「富士鉱泉水」に変更し、戦後は現在の名称に改名されました。この時期には、備蓄用水「救命水」を発売し、いくつかの漁船遭難事故での生還に貢献し、名声を得ました。

その後も、富士ミネラルウォーターは皇室御用達や国際的な公式行事で採用されるなど、その高い品質が評価されています。特に、数多くのサミットや首脳会談にも用いられ、各国の要人に愛飲されています。

製品の多様性

富士ミネラルウォーターは、ミネラルウォーターだけでなく、日本初のワインビネガーであるホリスワインビネガーや富士プレミアムスパークリングウォーターなども製造しています。その中には、2020年に発売された「サ水」もあり、これはタナカカツキ氏のデザインラベルが特徴です。

高級ホテルやスーパーマーケットでの取り扱い

この水は、帝国ホテルやホテルオークラ、マンダリン・オリエンタル東京などの著名なホテルで利用されています。また、紀ノ国屋や高級スーパーの明治屋でも取り扱われており、広範囲な流通網を築いています。

環境への取り組み

環境保護への意識も高く、ラベルレスウォーターや紙パックの製品を導入するなど、持続可能な製品作りに努めています。これにより、プラスチック使用量の削減にもつながっています。

評判と評価

この水に対する評価は著名な文化人や政治家からも寄せられており、「これはステキな水だ」と称賛されています。昭和天皇や多くの著名人に愛飲されており、その味や品質には定評があります。特に、酒との相性が良いとも言われ、日本酒に使うことからもその素晴らしさが伺えます。

まとめ

富士ミネラルウォーターは、ただの飲料水にとどまらず、その背後には歴史的背景、品質に対するこだわり、先進的なアプローチがあります。高級ホテルや国際的なイベントでの利用がそれを証明しており、今後も日本の水を代表するブランドとして、その名を広めていくことでしょう。

もう一度検索