クイズノス・サブ

クイズノス・サブ（Quiznos Sub）は、1981年にアメリカ合衆国で創業したファストカジュアル形式のサンドイッチチェーンです。本社はコロラド州デンバーに置かれています。

グローバル展開と特徴

創業以来、アメリカ国内を中心に店舗を拡大し、プエルトリコやグアムを含むアメリカ全土で5,000店舗以上を展開しました。さらに、カナダ、イギリス、アイルランド、アイスランド、アルバ、ケイマン諸島、コロンビア、トルコ、パナマ、オーストラリア、ニュージーランドなど、世界各地にも進出しています。

クイズノス・サブの最大の特徴は、パンをオーブンでこんがりとグリルしてから具材を挟む点です。これにより、パンの香ばしさと具材の風味が引き立ち、他のサンドイッチチェーンとは一線を画す独自の味わいを生み出しています。また、数種類の唐辛子ピクルスを自由に選べるペッパーバーも、同社のセールスポイントの一つです。

経営状況と宣伝

2014年3月14日には、デラウェア州連邦倒産裁判所へ連邦倒産法第11章を申請し、経営再建を図りました。宣伝活動においては、奇妙なネズミのキャラクターを起用し、その独特な風貌が話題となりました。

日本での展開

クイズノス・サブは、日本市場にも進出を試みました。1998年9月には、株式会社クイズノスジャパンが設立され、翌1999年1月28日に東京・有楽町に1号店がオープンしました。その後、新大手町ビル、渋谷、お台場、立川、新横浜、新子安、北越谷、千葉にも店舗を拡大しましたが、2005年7月31日に有楽町店が閉店し、日本市場から一時撤退しました。この時期は、競合のサブウェイに知名度で大きく差をつけられていました。

その後、2006年9月9日には株式会社ヒガ・インダストリーズが米国クイズノス・サブ社とのフランチャイズ契約を結び、東京・銀座に1号店をオープンしました。さらに、2007年4月21日には横浜・港北ニュータウン店も開店しましたが、2009年3月29日に銀座マロニエ通り店が閉店し、再び日本市場から撤退しました。

関連項目

サンドイッチ
サブウェイ
ヒガ・インダストリーズ
ドミノ・ピザ
ファストカジュアル
USA・プロ・サイクリング・チャレンジ

外部リンク

Quiznos Sub（米国サイト）（英語）
株式会社ヒガ・インダストリーズ
* サンドイッチならクイズノス・サブ - MMMM...TOASTY! Quiznos Sub - ウェイバックマシン（2008年1月5日アーカイブ分） - 日本展開時の日本公式サイト

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