グリーンハウス (フードサービス)

株式会社グリーンハウス

株式会社グリーンハウスは、東京都新宿区に本社を置く、総合フードサービス企業です。給食事業を中核とし、企業、工場、学校、病院、シルバー施設など幅広い施設で食堂運営や給食提供を行っています。また、レストランやデリカショップの運営、ホテルの経営受託など、多様な事業を展開しています。特に、とんかつ専門店「新宿さぼてん」のチェーン展開で広く知られています。

概要

1947年、創業者である田沼文藏氏が、慶應義塾大学の学生寮の管理を任された際に、食堂を運営したことが給食事業の始まりです。その後、大学からの立ち退き要請があったものの、移転して事業を継続。1960年頃からは、慶應義塾大学OBとの繋がりを活かし、事業を急速に拡大させ、国内有数の給食事業会社へと成長を遂げました。

沿革

1947年（昭和22年）4月1日：田沼文藏が慶應義塾大学の嘱託となり、大学予科食堂を経営。
1954年（昭和29年）3月：有限会社グリーンハウスを設立。社名は慶應義塾の塾生から公募により決定。
1959年（昭和34年）2月20日：株式会社グリーンハウスに改組。資本金は200万円。本社を横浜市港北区日吉に設置。
1989年（平成元年）4月：グリーン食品株式会社を合併。
1994年（平成6年）：グリーンハウスフーズから中国料理「謝朋殿」の営業譲渡を受ける。
2002年（平成14年）2月：株式会社ジー・ティー・フードサービスを合併。
2006年（平成18年）3月22日：グリーンハウスフーズと株式交換。
2008年（平成20年）： 「西安餃子」「粥餐庁」等の事業をグリーンハウスフーズへ営業譲渡。
2009年（平成21年）： 「謝朋殿」の事業をグリーンハウスフーズへ営業譲渡。

主なレストラン

グリーンハウスは、様々なジャンルのレストランを展開しています。

とんかつ

とんかつ「新宿さぼてん」：メイン業態。テイクアウト専門の「デリカさぼてん」も展開。
とんかつ かつ匠：蒲田グランデュオ店、荻窪ルミネ店、エスパル仙台店など。

中華料理

四川豆花飯荘：新丸の内ビルディングに東京店を構える。
中国料理 謝朋殿
西安餃子
西安健菜キッチン
おかゆと麺の店 粥餐庁

イタリアン

ピアットジョルノ：セレオ国分寺店

その他

SPANISH DINING Rico：スペイン料理
UDONつるこし：うどん専門店

主な関連会社

ウェルネス伯養軒（連結子会社）
キャニー
asken（100%出資、あすけん運営会社）

外部リンク

グリーンハウスグループ
株式会社グリーンハウスフーズ
* 新宿さぼてん

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