コスモポリタン (カクテル)

コスモポリタン

コスモポリタンは、ウォッカをベースに、コアントロー、クランベリージュース、フレッシュライムジュースを組み合わせた、鮮やかな色合いとフルーティーな味わいが特徴的なカクテルです。「国際人」という意味を持つその名前の通り、世界中で愛されています。

概要

コスモポリタンは、コアントローのオレンジの風味と、クランベリージュースとライムジュースの酸味が絶妙に調和した、爽やかで飲みやすいカクテルです。その発祥については、明確な記録が残っておらず、様々な説が存在します。

1930年代に出版されたカクテルブックには、「Cosmopolitan」という名前のカクテルが掲載されていますが、現代の国際バーテンダー協会のレシピとは大きく異なり、ジンをベースにラズベリージュースを使用するなど、レシピは一定ではありませんでした。

1970年代に入るとクランベリージュースが使われるようになり、1990年代にはシトラス風味のフレーバード・ウォッカが用いられるようになりました。ウォッカをベースとするレシピは1980年代に生まれたと考えられていますが、これも定かではありません。また、材料の配合比率も様々で、使用するクランベリージュースの濃縮度によって味が変化することも影響しています。

コスモポリタンが世界的に有名になったきっかけの一つとして、1996年の映画『エビータ』の撮影中に、主演のマドンナが飲んでいたことが挙げられます。さらに、アメリカの人気テレビドラマ『セックス・アンド・ザ・シティ』で主人公たちが頻繁に飲んでいたことも、その知名度を高める要因となりました。

レシピの例

以下に、国際バーテンダー協会のレシピをご紹介します。

材料

シトラス・ウォッカ - 40ml
コアントロー - 15ml
フレッシュライムジュース - 15ml
クランベリージュース - 30ml

作り方

1. 氷を入れたシェーカーに全ての材料を入れ、シェイクします。
2. 大型のカクテルグラスに注ぎます。
3. レモンの皮を捻ったもの（レモンツイスト）で飾り付けます。

シトラス・ウォッカは、柑橘系の風味を加えたフレーバード・ウォッカの一種で、コスモポリタンに爽やかな香りを添えます。

コスモポリタンは、その洗練された味わいと美しい見た目から、世界中のバーで愛される定番カクテルとして、その地位を確立しています。

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