ダイオウ属の概要
ダイオウ属(
学名:Rheum)は
タデ科に属し、その
植物の総称として「大黄」があります。この
植物は主に薬用として用いられており、特に根茎から得られる
生薬「大黄」は中国や日本の伝統医学で長い歴史を持っています。大黄は、古代中国の医学書『
神農本草経』に記載されており、これを基に多くの薬剤が作られてきました。また、この
植物は、ヨーロッパの古代文献であるディオスコリデスの『ギリシア本草』にも言及されています。
大黄の薬効
大黄の根茎は多様な効能を持つことで知られています。消炎効果、
止血作用、そして腸の働きを促進する緩下作用があります。特に便秘の治療においては瀉下剤として利用され、
漢方では
大黄甘草湯などに含まれます。また、血液の停滞を改善するための大黄が用いられる桃核承気湯など、様々な
漢方薬に配合されています。日本薬局方では、大黄の基原となる
植物としてRheum palmatumやR. tanguticumなどが挙げられています。
大黄の有効成分の一つであるセンノシドは、優れた瀉下作用を持っています。ただし、血液の流れを良くするために大黄を使用する際には、その瀉下作用が
副作用となることがあります。このため、含有量は適切に制御されているのです。
成分について
ダイオウ属には様々な生理活性物質が含まれています。アントロン誘導体や
アントラキノン誘導体(例えば、クリソファノールやエモジン)、さらにはナフタリン誘導体や
タンニン類が存在します。これらの成分により、大黄はその薬効を発揮します。
食用としての利用
また、ダイオウ属の一部、特にルバーブ(R. rhabarbarum)は、
野菜として広く利用されています。
欧米ではその茎を
砂糖で甘味をつけて
ジャムや
パイの具として消費されています。原産は
シベリアですが、
長野県などでも栽培され、料理に重宝されています。ただし、ルバーブにも少量のセンノシドが含まれるため、敏感な人は注意が必要で、場合によっては
下痢を引き起こすことがあります。
葉には
シュウ酸が豊富に含まれているため、食用には適しませんが、煮出した液は金属を磨くために利用されることもあります。
その他の情報
ダイオウ属には高山
植物のセイタカダイオウ(R. nobile)なども存在し、特に
ネパールや
チベットの極地に生息しています。このような多様な環境で育つダイオウ属は、各地域で特有の利用法が見られるなど、その重要性は歴史的に見ても大いに広がっています。
生薬、大黄への理解を深めることで、私たちの健康に寄与する知識を得られます。