フレームレス・
[レーション]]・ヒーター]は、[[水を加えることで加熱が始まる特殊な化学
ヒーターです。この
ヒーターは、主に
アメリカ軍が使用する
MRE(戦闘用即席食品)を温めるために設計されています。
アメリカ軍は、12
分間で227
グラムの食材を56℃まで加熱でき、外部に火を見せないという厳しい仕様を求めています。
加熱のメカニズム
FRHは、細かく粉砕された
鉄と共に
マグネシウム、さらに食塩を含む成
分で構成されています。加熱反応が始まるためには、
水を少量加える必要があります。
水が加わることで、
ヒーター内部で
化学反応が発生し、結果として
水が
沸騰する温度に達します。
この
ヒーターの加熱メカニズムに関わるのは、
酸化還元反応と呼ばれる
電子の移動プロセスです。この反応が引き起こす熱生成は、以下の
化学反応式で示されます。
```
Mg + 2H2O → Mg(OH)2 + H2 [+ 熱]
```
反応は、
鉄が
酸素と反応して錆びる速度と同じくらいの速さで進行しますが、
マグネシウムと
水だけでは、十
分な熱を生成するには不十
分です。このため、開発者は、
鉄の粒子、食塩、
マグネシウムを組み合わせた新たなアプローチを採用しました。
これにより、食塩
水のような
電解液の中で、
鉄と
マグネシウムが相互作用し、
ガルバニ電池が形成されます。この
電池が
水を加えた時に活性化され、熱を迅速に発生させることが可能になります。特に、「Supercorroding Galvanic Cells(超浸食
ガルバニ電池)」という名称の下、数千の小さな
電池が集まって反応が加速され、効果的な加熱が実現されたのです。
特許技術
アメリカ合衆国特許第5,611,329号による技術では、95パーセントが
マグネシウム、5パーセントが
鉄の粉末状の
合金が使用されます。この
ヒーターは、7.5
グラムの
合金と0.5
グラムの食塩から構成されており、30ミリリットルの
水を加えることで、なんと230
グラムの食材を10
分で56℃に加熱する能力を持っています。この結果、約80
ワットの出力で50キロジュールの熱を供給することができます。
使用時の注意
アメリカ合衆国運輸省や
連邦航空局は、フレームレス・
レーション・
ヒーターから発生する
水素ガスが航空機に対して危険をもたらす可能性があるとのテスト結果を公表しています。このテストは、密封されていない
ヒーターを使用して様々な加熱条件下で行われました。利用する際は、適切な注意を払うことが必要です。
参考情報
フレームレス・
レーション・
ヒーターは、その革新的な設計と機能により、軍事用途だけでなく、非常時の食事の温め方としても注目されています。
MREなど、食材の調理法としての選択肢も広がります。