マッコンキー寒天培地

マッコンキー寒天培地の概要

マッコンキー寒天培地は、主にグラム陰性菌の培養を目的とした特別な培地です。この培地は、特に乳糖を発酵する能力を持つ細菌とそうでない細菌を分けるために設計されています。この特性により、研究や医療現場での細菌の特定に非常に役立つのです。

成分について

マッコンキー寒天培地は、いくつかの重要な成分から構成されています。これらの成分は、特定の細菌の成長を促進または抑制する役割を果たします。以下は、1リットルあたりの主な成分です：

• - ペプトン: 17g
• - プロテオースペプトン: 3g
• - ラクトース: 10g
• - 胆汁酸塩: 1.5g
• - 塩化ナトリウム: 5g
• - ニュートラルレッド: 0.03g
• - クリスタルバイオレット: 0.001g
• - 寒天: 13.5g

これらの成分は、腸内細菌の特定に特化しており、胆汁酸塩は多くのグラム陽性菌を抑制する効果があります。クリスタルバイオレットもグラム陽性菌の成長を抑制し、乳糖発酵菌を検出するためのニュートラルレッドは、特に重要な役割を果たします。

用途と菌の識別

この培地では、特に乳糖を発酵するグラム陰性菌（Lac+）と、発酵できないグラム陰性菌（Lac-）の識別が可能です。

• - 乳糖発酵可能な菌（Lac+）: 代表的なものには大腸菌やクレブシエラ属があり、培地内の乳糖を利用して酸を生成します。この酸がpHを下げ、コロニーはピンク色に変わります。さらに、胆汁酸塩によりコロニー周囲が曇ることもあります。

• - 乳糖発酵不可能な菌（Lac-）: 例としてサルモネラ属やプロテウス属菌が挙げられ、これらは乳糖を発酵しないため、酸を生成せず、コロニーの色はそのまま透明になります。培地全体が黄色くなることもあります。

• - 遅延性乳糖発酵菌: セラチア属やシトロバクター属のように、発酵速度が遅い或いは非常に弱い細菌も存在し、これらは独自のカテゴリに分類されることがあります。

• - ムコイド型コロニー: 一部のクレブシエラ属菌やエンテロバクター属菌は、粘着性の高いムコイドコロニーを形成します。これは、乳糖を主成分とする莢膜を生成することが理由です。

変法

マッコンキー寒天培地には変法も存在します。例として、ソルビトール・マッコンキー寒天培地があります。これは、腸管出血性大腸菌の特定に役立ち、特にO157:H7血清型を分離するために使用されます。全株がソルビット非発酵性のため、特異的な識別が可能です。

まとめ

マッコンキー寒天培地は、細菌の識別において非常に優れたツールであり、特に乳糖の発酵能力に基づいて様々な細菌の成長を制御します。この特性により、臨床や研究における細菌学的な調査において欠かせないものとなっています。

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