マルシンフーズ

株式会社マルシンフーズ：食の安全とおいしさを追求する食品メーカー

株式会社マルシンフーズは、栃木県真岡市に本社を置く食品メーカーです。丸大食品グループに属し、東日本と中部地方を主な営業エリアとして、食肉加工品の製造・販売を主力事業として展開しています。

多様な商品ラインナップと企業姿勢

同社の代表的な製品は、誰もが知る「マルシンハンバーグ」です。オリジナルをはじめ、チーズ入り、ブラックペッパー、スパイシーベーコン、ガーリックバター、贅沢仕立てなど、様々なバリエーションを展開しています。 ハンバーグは予め加熱済みで、ラードコーティングされているため、油を使わずに調理できる手軽さも魅力です。近年では電子レンジ対応へと改良され、消費者の利便性向上にも努めています。

ハンバーグ以外にも、肉だんご、焼売、そして宇都宮餃子会公認の宇都宮餃子など、バラエティ豊かな商品を取り揃えています。

マルシンフーズは、消費者の健康を重視した企業姿勢も特徴です。ライバル企業の取り組みを参考に、合成着色料やうま味調味料などの添加物の使用を抑制。主力商品のマルシンハンバーグでも、2000年代以降、合成着色料不使用への改良を進めてきました。これは、食の安全と健康への配慮を第一に考える同社の姿勢を象徴する取り組みと言えるでしょう。

企業変遷と事業展開

2011年10月には丸大食品に買収され、完全子会社となりました。2013年には、本社機能と登記上の本店を東京都中央区月島から栃木県真岡市の工場へ移転。創業の地である東京への配慮として、中央区築地に東京事務所を新設し、商品企画、販売、広報などの事業を継続しています。

かつては、子会社であるマルシンマックを通じて、ハンバーガーの自動販売機事業「グーテンバーガー」を展開していました。幹線道路沿いのオートレストランを中心に、ゲームセンターやサービスエリアなどにも設置されていましたが、コンビニエンスストアの普及により、2002年に撤退、マルシンマックも解散しています。

メディアへの露出

マルシンフーズの製品は、数多くのテレビ番組やラジオ番組で紹介されています。現在も『所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ！』(テレビ東京系)や『垣花正のあなたとハッピー！』(ニッポン放送)など、様々な番組で取り上げられています。過去には、『ハクション大魔王』、『タイムボカンシリーズ』など、幅広い世代に親しまれる人気番組にも登場していました。

まとめ

株式会社マルシンフーズは、長年にわたり、食の安全とおいしさを追求し、消費者に愛される商品を提供し続けている食品メーカーです。添加物への配慮や、時代の変化に合わせた柔軟な対応は、同社の成長を支える重要な要素となっています。これからも、消費者のニーズに応える、魅力的な商品開発に期待がかかります。

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