生物が生命活動を維持するためには、「
呼吸」と呼ばれるエネルギー獲得の仕組みが不可欠です。このプロセスに関わる、特有の色を持つ分子群を
呼吸色素と総称します。
呼吸色素の機能は多様であり、代表的なものは肺などで取り込んだ
酸素を体の必要な場所へ運ぶ「
酸素運搬」ですが、細胞や組織内に
酸素を蓄えておく「
酸素貯蔵」、さらには生化学的な酸化還元反応を通じてエネルギー生成に関わる「電子伝達」といった役割を担うものも含まれます。
ヒトを含む
脊椎動物の
血液を赤く見せている
ヘモグロビンは、
呼吸色素の中で最も広く知られています。
ヘモグロビンの主たる機能は、肺から
酸素を取り込み、全身の組織へ効率良く供給することです。この
酸素運搬能力は、
ヘモグロビンの分子内に含まれる
ヘムという構造に由来します。
ヘムは、
ポルフィリンという環状分子の中心に鉄原子(通常は2価の鉄イオン)が配位した
錯体です。この鉄原子が
酸素分子と可逆的に結合・解離することで、
酸素の受け渡しが行われます。
ヘモグロビン全体の赤い色は、この
ヘムの色によるものです。
生物の種類によって、利用される
呼吸色素は異なります。例えば、
カニ、
エビ、クモといった
節足動物や、
イカ、タコ、巻き貝の一部などの軟体動物に見られるのが
ヘモシアニンです。
ヘモシアニンの特徴は、その中心となる金属が鉄ではなく銅である点です。
酸素を結合していない状態では無色透明ですが、
酸素と結合すると銅イオンが酸化され、特徴的な青色を呈します。
鉄を核とする
呼吸色素も、
ヘモグロビン以外に複数知られています。赤貝や一部の
ゴカイが持つ
エリスロクルオリンは、
ヘモグロビンと同様に鉄を含んでおり、
血液を赤く見せます。また、ケヤリムシや一部の
ゴカイなど、環形動物の仲間には
クロロクルオリンという
色素が見られます。これも鉄を中心核に持ちますが、
酸素と結合していない時は緑色、
酸素を結合すると赤色に変化するというユニークな性質を持ちます。さらに、
シャミセンガイの触手などに存在する
ヘムエリスリンも鉄を核とする
呼吸色素で、
酸素結合前は無色ですが、結合時には赤紫色になります。
これらの多様な
呼吸色素の色や、
酸素結合による色の変化は、中心にある金属原子の種類(鉄、銅)や、金属が結合している周囲の分子構造(
ポルフィリン環の有無など)に大きく依存しています。鉄を核とする
色素が多い中で、銅を核とする
ヘモシアニンの存在は、生物が異なる金属を利用して同様の機能を実現している進化の多様性を示しています。
かつて
呼吸色素と考えられていたものの、現在ではその機能が否定されている例もあります。
ホヤの一種に含まれる
ヘモバナジンは、
バナジウムを中心金属として持つことからかつて
呼吸色素の候補とされましたが、その後の研究で
酸素運搬や貯蔵の機能は確認されておらず、
呼吸色素には分類されていません。
多くの
呼吸色素、特に鉄を核とするものは、
ポルフィリンという共通の環状構造を持つ分子と関連が深いです。
ヘモグロビンの機能に不可欠な
ヘムは、鉄と
ポルフィリンの
錯体です。興味深いことに、植物が光合成を行う際に光エネルギーを吸収する緑色の
色素である
クロロフィル(葉緑素)も、
ポルフィリン構造を基本としますが、その中心にある金属は鉄ではなくマグネシウムです。このように、生物が生命活動の根幹で利用する様々な
色素に、
ポルフィリンという共通の構造骨格が見られることは、生化学的な進化の共通性を物語っています。
呼吸色素は、単に
酸素を運ぶだけでなく、
酸素の貯蔵やエネルギー生成に関わる電子伝達など、生命維持に不可欠な様々な機能を担っています。その種類は生物群によって異なり、中心となる金属や分子構造によって独自の性質や色を持ちます。これらの分子の働きを理解することは、生物がどのように環境に適応し、エネルギーを利用して生命を維持しているのかを知る上で、非常に重要な意味を持ちます。