恵利原早餅つきの魅力
「恵利原早
餅つき」は、
三重県志摩市磯部町の恵利原地区にて伝承されている、特異な形態の
餅つきの伝統芸能です。この芸能は、
1994年の世界祝祭博覧会を契機に結成された「恵利原早
餅つき保存会」により保存・継承されています。特に特徴的なのは、1つの
杵を2人で交互に使用し、
囃子歌に合わせて
餅をつく高速の技術です。実際には、約1
トンの
もち米を2日間でつくり上げた記録があり、
2013年には1秒間に2.5回
餅をつくという新たな記録を達成しました。このように、高速化が進化を遂げています。
起源と歴史
磯部町恵利原は、四方を山に囲まれた
地形と南東部の平地に
集落がある地域で、
江戸時代には大きな石高を誇る村でした。江戸期の恵利原村は、
伊勢神宮の内宮に通じる磯部街道沿いに
茶屋が並び、また、内宮別宮の
伊雑宮では4年に1度、御田植祭が行われていました。この祭りでは、「竹取
神事」と呼ばれる儀式が行われ、土にまみれた男たちが竹を奪い合う伝統行事がありました。このような背景に触発され、恵利原早
餅つきが誕生したとされています。起源に関しては複数の説があり、縁起の良い笹で
餅を包んで提供したところの人気や、農漁業の繁忙期において効率的に
餅をつく方法として考案されたなど様々です。
餅つきの方法
この独特の
餅つき方法では、右利きと左利きの2人のつき手が交互に
杵を持ち替えます。まずはゆっくりとつき始め、その後徐々に速度を増していきます。また、つき手はタイミングを計って交代し、足を蹴ることで合図を送ります。そして、
餅を返す人は
餅のつく音を聞いてタイミングを見計らい、目隠しをしていても
餅を返すことができるほど熟練しています。この間、保存会の女性会員が
囃子歌を歌い、演出を盛り上げています。
できあがった
餅は丸められ、女性会員によって
きな粉や地域特産のあおさのりがまぶされます。
餅つきの披露と地域との関わり
地域の行事、特に
正月や
結婚式などの際には、恵利原早
餅つきが披露されます。保存会は、年間で約70回の
イベントに参加しており、
テレビでの紹介や国際的な
イベントでもその技を披露する機会が増えています。たとえば、
2012年1月には
志摩観光ホテルや
おかげ横丁で行われる
イベントでもパフォーマンスが行われました。さらに、
子供たちを含む見物客も参加できるように工夫されており、その場でつきたての
餅が振る舞われたりと、参加型の楽しさを提供しています。
このように、恵利原早
餅つきは単なる
餅つきの芸能にとどまらず、地域の文化を深く反映した重要な伝統行事となっています。