桃屋焼肉のたれ

桃屋焼肉のたれについて

桃屋焼肉のたれ（ももややきにくのたれ）は、1974年に桃屋から登場した焼肉用調味料で、焼いた肉に直接かけるだけでなく、事前に肉に下味をつける使い方もできる便利な製品でした。このタレは、焼肉をより美味しく楽しむための重要なアクセントとなり、多くの家庭で使われていました。特に初期の頃は、焼肉のたれ市場においては、桃屋が独自の地位を築いていました。

商品の進化と市場の変化

桃屋焼肉のたれは、その後改良版として「桃屋焼肉のたれ上下」が1983年から1986年まで販売されましたが、当時の市場は「エバラ焼肉のたれ」やモランボンの「ジャン」シリーズといった他のブランドによってほぼ占められていました。そのため、桃屋はこの市場から撤退を余儀なくされました。ただし、中国に拠点を置く「桃屋珠江食品工業有限公司」では、現在でもこの焼肉のたれを販売し続けています。

使用方法とラインナップ

「桃屋焼肉のたれ上下」には、肉に下味をつけるためのものと、焼成後に使うためのもの、2つの調味液が含まれています。また、商品名には「上下」という言葉が含まれていますが、これには調理方法の多様性が反映されています。当時のCMでもその使用例や特徴がアピールされ、視聴者の興味を引くことに成功しました。

この焼肉のたれには、いくつかのラインナップがあり、以下のような種類が存在しました。

• - 赤ラベル（1974年発売、初の商品）
• - 辛口
• - みそ味
• - しょうが焼き味
• - ピリッと四川（ザーサイを原料に使用した中華風）
• - トロミ広東（野菜を使用した中華風）

これらのバリエーションにより、様々な好みに対応できるよう工夫されていました。

CMとその影響

桃屋焼肉のたれは、他の桃屋製品と同様に、著名なタレント三木のり平を CM に起用して紹介されていました。初のCM「都々逸」（1974年）では、都々逸を歌いながら焼肉のたれが紹介され、視聴者に強いインパクトを与えました。その後も「辛口」「みそ味」「しょうが焼き味」バージョンが制作され、感染力のあるメロディーで印象づけられました。

1978年には「味論争」というCMが放送され、中国の山奥で展開される焼肉のたれの好みの争いを描いており、その独創的な内容が話題を呼びました。さらに、桃屋の「焼肉のたれ上下」に関するCMは、「土曜ワイド劇場」やCMスポットで流れ、広く認知されることとなりました。特に1984年から1985年頃のアニメCMでは、新一万円札の肖像として名を馳せていた福澤諭吉をモチーフにしたものが放送され、視聴者に親しみを持たせるきっかけとなりました。

最後に、桃屋焼肉のたれは、ただの調味料以上の価値を持つ製品だったことを、多くの人々に思い出させる存在でした。

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