清水食品

清水食品株式会社

清水食品株式会社は、静岡県静岡市葵区に本社を置く日本の企業で、鈴与グループの一員として缶詰やレトルト食品の製造・販売を行っています。特に、「SSK」ブランド名で知られているこの企業は、長い歴史を背景に数々の製品を展開しており、国産初のツナ缶を製造したことで、その名を広めました。

会社の歴史

清水食品の歴史は1801年にさかのぼります。初代鈴木與平が回漕問屋の播磨屋を創業したことが、企業の基盤を築くきっかけとなりました。その後、1928年に静岡県水産試験場の技師である村上芳雄がビンナガマグロの油漬缶詰の開発に成功します。この成果を受け、1929年には六代目鈴木與平が清水食品を設立し、1930年には国産初のツナ缶の製造を開始。これが日本の缶詰産業の幕開けを告げる重要な出来事となりました。

企業の成長は目覚ましく、1970年代には国内市場でのツナ缶販売を開始し、1995年には静岡市に本社を移転しました。しかし、2011年には親会社鈴与が食品事業の再編を行い、清水食品はその後の重要な資産管理会社としての役割を担うことになりました。この再編によって、清水食品の製造部門はSSKプロダクツに譲渡され、販売部門はSSKセールスに移行しました。

主要な製品

清水食品は多様な製品ラインを展開しています。代表的な製品は以下の通りです。

缶詰

• - ツナ缶: 「ホワイトツナ」と「ライトツナ」として知られ、これらは鈴与グループ及びSSKフーズのCMで展開されています。
• - フルーツ缶: ミカンや桃、ナタデココなど、様々なフルーツが提供されています。
• - その他: 水産品や蔬菜、豆類の缶詰も製造・販売しています。

レトルト食品

福島県伊達市にある福島工場では、スープやデザートなど多様なレトルト食品が製造されています。

飲料・医薬品

焼津市にあるエスエスケイフーズがOEM生産を手掛けています。

寒天

医学や研究用の培地用寒天や、歯科医療材料の製造も行っています。

ドレッシング

多彩なドレッシングも取り扱い、各種料理に彩りを添えています。

提供番組

清水食品は、特に「めざましテレビ」に岡山・香川ローカルなどで製品のPRを行っており、地域に根ざした活動も展開しています。これらの取り組みにより、長年にわたって培ったブランドの信頼性を高めています。

清水食品株式会社はこれからも、日本の食文化を支える重要な存在として、その役割を果たしていくことでしょう。

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