糧秣

糧秣（りょうまつ）とは

糧秣とは、軍隊において兵士が消費する食料（糧）と、軍馬に与える飼料（秣）を総称する兵站用語です。戦時下において、兵士や軍馬の活動を支える上で不可欠なものであり、その質と量は作戦遂行能力に大きく影響します。

日本陸軍における糧秣

ここでは、日本陸軍における糧秣、特に「尋常糧秣」について解説します。
尋常糧秣とは、平時または比較的安定した状況下で供給される糧秣を指します。具体的な内容を見ていきましょう。

兵士用糧秣

日本陸軍における尋常糧秣（1日分）の内容は以下の通りです。

精米：640g（4合5勺）
精麦：200g（1合6勺）
缶詰肉：150g（40匁）
食塩：12g（3匁）
醤油エキス：20g（5匁）
野菜類・漬物類・調味品：若干

これらの合計カロリーは約3,800kcal（≒15,900kJ）に相当します。現代の日本人の平均的な摂取カロリーと比較するとやや多いように感じられますが、当時の兵士は肉体労働が中心であったため、これだけのカロリーが必要とされました。

軍馬用糧秣

軍馬の種類によって、糧秣の内容は異なっていました。ここでは、乗馬・輓駄馬と行李・輜重の輓駄馬の糧秣について解説します。

乗馬・輓駄馬

大麦：5,250g（5升）
干草：3,750g（1貫匁）
藁：3,750g（1貫匁）

行李・輜重の輓駄馬

大麦：4,200g（4升）
干草：3,750g（1貫匁）
藁：3,750g（1貫匁）

同じ輓駄馬でも、用途によって大麦の量が異なっていたことがわかります。これは、行李や輜重を運搬する輓駄馬の方が、より重い荷物を引く必要があったためと考えられます。

参考文献

陸軍大臣 白川義則『軍隊衛生学』昭和14年。アジア歴史資料センター C01002310400

関連項目

携帯糧秣
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