よつ葉乳業

よつ葉乳業株式会社について

よつ葉乳業は、北海道の酪農家たちが主体となり設立された乳業メーカーです。本社は札幌市にありますが、登記上の本店は河東郡音更町にあります。ホクレン農業協同組合連合会の関連会社であり、「北海道のおいしさを、まっすぐ。」というコーポレートスローガンを掲げ、北海道産の生乳を使用した乳製品の製造・販売を行っています。

主な商品

よつ葉乳業では、以下のような幅広い製品を取り扱っています。

牛乳類
ヨーグルト
チーズ類
バター類
アイスクリーム
粉乳類
生クリーム
飲料
ギフトセット
業務用粉乳
業務用クリーム
業務用濃縮乳
業務用ソフトミックス
業務用チーズ

これらの製品は、北海道の豊かな自然の中で育まれた生乳を原料としており、その品質と美味しさで多くの人々に愛されています。

沿革

よつ葉乳業の創業は、1966年に太田寛一氏がヨーロッパの酪農事情を視察したことがきっかけです。彼は、生産者が加工から販売までを手掛ける農村の姿に感銘を受け、北海道でも酪農家自身が出資し、地域に根差した乳業メーカーを設立する必要性を感じました。

帰国後、1967年に十勝管内の8つの農業協同組合が中心となり、農民資本の乳業会社「北海道協同乳業」が設立され、乳製品工場が稼働を開始しました。その後、根釧、オホーツク北見、宗谷地区の酪農家からも出資を受け、各地区に工場を設置し、事業を拡大しました。1986年には、社名とブランド名を統一するため、「北海道農協乳業」から「よつ葉乳業」に社名を変更しました。

年表

以下に、よつ葉乳業の主な出来事を年表形式でまとめました。

1966年：十勝管内農協組合長会議にて工場建設を決議。
1967年：「北海道協同乳業」として設立、十勝工場（現在の十勝主管工場）完成。
1969年：市乳工場完成。
1970年：十勝工場加工第2工場完成。
1972年：「北海道農協乳業」に社名変更。
1973年：根釧工場完成。畜産振興事業団（現在の農畜産業振興機構）からの出資受入。
1974年：北見工場（現在のオホーツク北見工場）完成。
1976年：根釧工場に市乳工場完成。
1978年：十勝工場市乳工場完成。
1981年：大阪流通センター（現在の大阪支店）開設。
1982年：東京流通センター（現在の東京支店）開設。十勝工場チェダーチーズ工場完成。
1983年：札幌市に本社移転。
1984年：宗谷工場完成。
1986年：「よつ葉乳業」に社名変更。
1988年：リサーチセンター（現在の中央研究所）完成。東京都武蔵野市に専門図書館「よつ葉ライブラリー」開設（2011年閉館）。
1992年：東京工場完成。十勝工場カマンベールチーズ工場完成。
1998年：総合衛生管理製造過程の承認（牛乳部門）。
1999年：総合衛生管理製造過程の承認（加工乳・乳飲料・クリーム・脱脂乳部門）。
2001年：ISO 14001審査登録（十勝主管工場、根釧工場、オホーツク北見工場、宗谷工場）。
2004年：ドイツ製無塩バターに金属片混入による製品回収。十勝主管工場でチェダーチーズ製造工程における金属片混入の恐れにより製品を自主回収。
2005年：外部委託生産の飲料製品の一部に凝固の恐れにより製品を自主回収。
2007年：オホーツク北見工場乳製品加工施設完成。
2010年：チーズ研究所開設。
2011年：十勝主管工場バター・液状生産施設完成。
2013年：十勝主管工場粉乳生産施設完成。FSSC認証登録（十勝主管工場、宗谷工場）。
2014年：FSSC認証登録（根釧工場、東京工場）。ハラール認証取得（根釧工場、宗谷工場）。
2015年：十勝主管工場チーズ生産施設完成。FSSC認証登録（オホーツク北見工場）。ハラール認証取得（十勝主管工場チーズ工場）。
2017年：創立50年。経営理念、よつ葉グループ企業行動憲章「よつ葉 Way」制定。ハラール認証取得（オホーツク北見工場）。
2018年：新コーポレートキャラクター「みるる」デビュー。
2019年：十勝主管工場見学施設「おいしさまっすぐ館」リニューアル。
2020年：ISO14001認証取得（全事業所）。
2021年：4月28日を「北海道よつ葉記念日」に制定。

事業所

よつ葉乳業は、北海道を中心に、以下の事業所を展開しています。

本社：札幌市中央区
中央研究所：北海道北広島市
チーズ研究所：北海道河東郡音更町
十勝主管工場：北海道河東郡音更町
根釧工場：北海道釧路市
オホーツク北見工場：北海道紋別市
宗谷工場：北海道枝幸郡浜頓別町
東京工場：千葉県印旛郡栄町
東京支店：東京都中央区
大阪支店：大阪市北区
北海道支店：札幌市東区
道東営業所：北海道河東郡音更町
道北営業所：北海道旭川市
台湾支店：台北市大同区

直営店

よつ葉乳業は、直営店としてカフェ「ミルク＆パフェ　よつ葉ホワイトコージ」と、フルコンテンツ型アンテナショップ「よつ葉ミルクプレイス」を展開しています。

よつ葉ホワイトコージ
札幌ステラプレイス店
新千歳空港店
ＫＩＴＴＥ大阪店
よつ葉ミルクプレイス
恵比寿ガーデンプレイス

これらの店舗では、よつ葉乳業の製品を使ったスイーツや食事を楽しむことができます。

関連会社

よつ葉乳業は、以下の関連会社を有しています。

よつ葉物流
くみあい乳業
よつ葉テクノサービス
よつ葉乳業アジア
よつ葉ホワイトコージ
よつ葉カーゴネット

テレビ番組

よつ葉乳業は、テレビ番組のスポンサーとしても活動しています。過去には「水曜どうでしょう」などの人気番組もスポンサーをしていました。

まとめ

よつ葉乳業は、北海道の酪農家と共に歩み、高品質な乳製品を提供し続けている企業です。その歴史と製品は、北海道の豊かな食文化を支える上で重要な役割を果たしています。今後も、「北海道のおいしさを、まっすぐ。」届け続ける企業として、更なる発展が期待されます。

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