副産物とは
副産物とは、ある製品(主産物)を製造する過程で、必然的に生成される物品のことを指します。
英語では「by-product」と呼ばれます。主産物との区別は、企業会計における慣習に基づいて行われますが、一般的には、価値が高い方が主産物、低い方が副産物とされます。しかし、需要の変化によって、主産物と副産物の関係が逆転することもあります。
もともと
廃棄物として扱われていたものが、新たな用途開発によって価値を持ち、副産物となるケースも存在します。また、副産物は必ずしも商品として
市場に出回るわけではなく、自家消費されることもあります。
副産物が
市場に供給される場合、その供給量は主産物の生産量に左右されるため、需要と供給のバランスが崩れやすくなります。需要を大幅に上回る供給が行われると
市場価格が暴落し、逆に供給が少ない場合は価格が高騰する可能性があります。
第二次世界大戦後の日本では、
石油エネルギーの普及に伴い、
石油由来の
硫黄が燃焼して大気汚染を引き起こしました。対策として
脱硫が行われるようになりましたが、
脱硫によって大量に生成された副産物である
硫黄が
市場に供給された結果、
硫黄鉱山は経営が成り立たなくなり、
1973年までに全て閉鎖されました。
また、
2018年には
イギリスで、
肥料用
アンモニアを製造する工場が停止したことにより、副産物である
二酸化炭素の生産もストップし、
ビールや
清涼飲料水の生産販売に支障が出たという事例も存在します。このように、副産物の生産停止が、他の産業に影響を及ぼすこともあります。
作業屑・仕損品との違い
副産物と類似する概念として、作業屑や仕損品があります。これらは、価値がある場合でも、副産物とは区別されます。
作業屑:加工時に発生する端切れや粉などのことで、おがくず、屑肉、野菜くずなどが該当します。
仕損品:会計用語で、
不良品を意味します。
これらのように、副産物とは、生産活動における副次的な産物として捉えることができます。
副産物の例
製油所における硫黄
製鉄所におけるスラグ
食品加工における魚粉
バイオエタノール製造における飼料
出典
Ogata Investment 株式会社 経営者の為の用語集 副産物
関連項目
建設副産物
主産物
*
廃棄物