聖護院八ツ橋総本店

株式会社聖護院八ツ橋総本店

株式会社聖護院八ツ橋総本店は、京都市左京区に本社を構える、八ツ橋の製造・販売で名高い企業です。300年以上の歴史を持ち、伝統的な製法を守りながらも、時代のニーズに合わせた新しい商品開発にも積極的に取り組んでいます。

歴史

1689年 - 創業。
1912年 - 「聖護院八ツ橋」を商標登録。
1926年 - 株式会社聖護院八ツ橋総本店設立。個人企業から法人組織へ改組。
1955年 - 東京出張所（現・東京支店）を開設し、関東地方への進出。
1963年 - 大阪出張所（現・大阪営業所）を開設し、関西地方での販売網を拡大。
1964年 - 「聖護院まんじゅう」を発売。
1967年 - 熊野店を開設。「聖」を発売。
1970年 - 京極店を開設。
1999年 - 季節限定の「聖」旬菓シリーズ発売開始。NHK連続テレビ小説『あすか』にあわせ「あすか」を発売。
2002年 - バレンタイン菓「チョコ生八ツ橋」発売。
2004年 - NHK大河ドラマ『新撰組!』にあわせ「新撰組ヤツハシ」「新撰組＝聖」を発売。
2011年 - 新ブランド「nikiniki」を設立し、四条西木屋町に店舗を開く。
2012年 - 劇場版アニメ『劇場版 魔法少女まどか☆マギカ』とのコラボ商品「聖（いちご味）」を発売。
2014年 - テレビアニメ『いなり、こんこん、恋いろは。』とのコラボ商品「聖（いちご味）」を発売。バーチャルシンガー『初音ミク』とのコラボ商品「聖（いちご味）」を発売。
2015年 - ブラウザゲーム『刀剣乱舞-ONLINE-』コラボ商品「聖（黒ごま味）」を発売。
2016年 - テレビアニメ『名探偵コナン』とのコラボ商品「聖（いちご味）」「聖（抹茶詰め合せ）」「聖（黒ごま味）」を発売。
2017年 - テレビアニメ『ポケットモンスター サン&ムーン』とのコラボ商品「聖（抹茶詰合せ）」を発売。

主な商品

聖護院八ツ橋: 伝統的な八ツ橋。
生八ツ橋: しっとりとした食感が特徴の八ツ橋。
聖（ひじり）: つぶあん入りの生八ツ橋。
聖 旬菓シリーズ: 季節の素材を使用した限定フレーバーの八ツ橋。
ゆず（1 - 2月）
さくら（3 - 4月）
黒糖（5 - 6月）
もも（7 - 8月）
くり（9 - 12月）
霜の橋
聖護院まんじゅう
カネール

メディア出演

日経スペシャル カンブリア宮殿 京都の老舗SP 「守って攻める！」320年伝統菓子の極意（2018年2月15日、テレビ東京）

関連事項

全国和菓子協会
ダイビングクイズ - ジェリー藤尾司会時代（1973年 - 1974年）の提供の一つ。
山本本家

外部リンク

聖護院八ツ橋総本店

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