角打ち

角打ちとは

角打ち（かくうち）とは、酒屋の店内でお酒を飲むことを指します。また、そのような形態の酒屋そのものを指すこともあります。特に、買ったばかりのお酒をその場で手軽に楽しめるのが特徴です。

角打ちの語源と意味

角打ちの語源は定かではありませんが、有力な説としては以下の2つがあります。

量り売りされていた日本酒を、四角い枡の角に口をつけて飲む様子から
酒屋の店の一角（角）で飲むことから

角打ちという言葉は、主として九州北部地方で使われていましたが、現在では全国的に知られるようになりました。類似の形態の店は、近畿地方では「立ち呑み」、東北地方では「もっきり」、鳥取県・島根県東部では「たちきゅう」などと呼ばれています。

角打ちの歴史

角打ちの文化は、北九州地域で特に発展しました。その背景には、工場や炭鉱、港湾などで働く労働者たちが、仕事帰りに気軽に立ち寄れる場所として酒屋が利用されていたことがあります。彼らは酒屋で手軽にお酒を飲み、その日の疲れを癒していました。

角打ちの歴史は古く、江戸時代の風俗画や俳諧にも、酒屋で立ち飲みをする様子が描かれています。当時は「升飲み」や「升酒」と呼ばれていました。計量器として使われていた升がコップに代わってからは、コップ酒、コップ飲みという言葉が使われるようになり、現在では升はコップからこぼれたお酒を受ける容器や、意匠的な意味合いで使われることが多くなりました。

角打ちの現状

角打ち発祥の地である北九州市では、今もなお角打ち文化が息づいています。かつては150軒近くの角打ちができる酒屋がありましたが、コロナ禍の影響などにより、2023年の調査では65店にまで減少しています。

角打ち文化が北九州から全国に広まった背景には、製鉄所などの配置転換により、北九州から多くの労働者が関東地方に移住したことが挙げられます。彼らが故郷の文化を伝え、角打ちという言葉が全国に広まっていきました。

角打ちを描いた作品

北九州市出身の小説家・岩下俊作の小説『富島松五郎伝』（映画『無法松の一生』の原作）には、労働者たちが酒屋で角打ちをする様子が描かれています。この小説が1938年以前に書かれたことから、「角打ち」という言葉が当時から北九州地域で一般的に使われていたことがわかります。

角打ちを楽しむ

角打ちでは、酒屋で販売されている様々な種類のお酒を、手軽な価格で楽しむことができます。おつまみには、乾き物や缶詰などが用意されていることが多いです。また、お店によっては、お惣菜やちょっとした料理を提供しているところもあります。

角打ちの魅力は、何と言ってもその手軽さと、地元の人々との交流です。仕事帰りにふらっと立ち寄って、美味しいお酒を飲みながら、地元の人々と気軽に会話を楽しむことができます。角打ちは、その地域ならではの文化や人情に触れることができる、貴重な場所と言えるでしょう。

関連情報

北九州角打ち文化研究会
デジタル大辞泉、大辞林 第三版『角打ち』 - コトバンク
* 角打ちフォーラム

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