おとこの台所

おとこの台所

『おとこの台所』（おとこのだいどころ）は、1983年4月2日から1990年9月29日まで、約7年半にわたり日本テレビ系列で放送された料理バラエティ番組です。この番組は、電力会社である東京電力株式会社の一社提供により制作・放送されました。

番組の概要と特色

番組では、タレントの藤村俊二氏がホストを務め、毎回招かれた男性ゲストが電気設備を備えたモダンなキッチンで得意料理を振る舞うという形式が取られました。当時の料理番組としては珍しく、「男性」が料理の腕前を披露する点に焦点を当てていたのが特徴です。

そして、この番組の最もユニークな点は、提供スポンサーである東京電力の方針を色濃く反映し、調理設備として「オール電化の台所」を使用していたことです。同時代の日本テレビで放送されていた他の人気料理番組、『キユーピー3分クッキング』や『ごちそうさま』が主にガスコンロを用いていたのに対し、『おとこの台所』では一貫して電気式のコンロが使われました。

放送開始当時の1980年代は、現在広く普及しているIHクッキングヒーターはまだ一般的ではなく、番組で使用されていた電気コンロは、コイル状のニクロム線を発熱させる昔ながらのタイプでした。番組を通じて、視聴者に電気調理器の存在やその使い方を紹介し、オール電化キッチンへの関心を高めるという役割も担っていたと考えられます。

放送時間とネット局

『おとこの台所』の放送時間は、その放送期間中に何度か変更されました。いずれも日本標準時での表記となります。

1983年4月2日 - 1983年9月24日: 毎週土曜 17時10分から17時30分までの20分間。
1983年10月1日 - 1990年3月31日: 毎週土曜 10時30分から10時55分までの25分間。
1990年4月7日 - 1990年9月29日: 毎週土曜 09時30分から09時55分までの25分間。

番組のネット局は、キー局である日本テレビに加え、スポンサーである東京電力の営業地域内に位置していた静岡第一テレビ（SDT）と山梨放送（YBS）でも放送されました。ただし、これらの系列局では日本テレビとの同時ネットではなく、日本テレビでの放送とは異なる曜日や時間帯に遅れて放送される、いわゆる時差ネット形式が採用されていました。

関連番組

料理番組というジャンル、あるいは日本テレビ系列および東京電力の提供という点で、以下のような番組が関連番組として挙げられます。

キユーピー3分クッキング: 同じ日本テレビ系列で放送されている長寿料理番組。ただし、調理器具は主にガスを使用しています。
ごちそうさま: かつて日本テレビ系列で放送されていた料理・情報番組。こちらもガスコンロの使用が主でした。
ステキにごはん: 『おとこの台所』終了後に日本テレビで放送された、東京電力提供による料理番組。東京電力による料理番組提供の流れを引き継いでいます。

『おとこの台所』は、電気調理に特化したコンセプトと男性ゲストによる料理という当時の料理番組としては比較的珍しい切り口で、約7年半にわたり親しまれた番組でした。

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