カウンター商材とは
カウンター商材(カウンターしょうざい)とは、主に小売店のレジ横に配置される商品群を指します。この商材は、消費者にとっての便利さや、店舗にとっての利益率の向上を狙った商品が選ばれており、特に
コンビニエンスストアや
スーパーマーケット、書店などで顕著に見られます。
業種による商品展開
カウンター商材は、その業種や店舗の立地条件によって大きな違いがあります。例えば、
コンビニエンスストアの場合、「カウンターFF(ファストフード)」として知られ、調理済みの食品が多く並びます。具体的には、
おでんや
中華まん、
フライドチキン、
フライドポテトなど、手軽に食べられる高利益の商品が中心です。これらは店舗の売上を安定させるための戦略的商品でもあります。
一方で、
スーパーマーケットでは、消費者が他の買い物のついでに手に取りやすい、
乾電池や
靴墨などの雑貨類がカウンター商材として並べられています。これによって、顧客が追加で商品を購入する機会を増やす狙いがあります。また、書店では人気の
新書や話題の
ベストセラーを文庫化した手頃な価格の商品が配置され、購買意欲をそそっています。
立地による特色
店舗の立地もカウンター商材の選定に大きく影響します。例えば、
国道などの
幹線道路に面した店舗では、運転中でも片手で食べられる
菓子パンや
どら焼きなどの
軽食が並んでいることが一般的です。このような場所では、ドライブしながら食べることを想定した商品展開がなされています。
よく知られているカウンター商材としては、
ローソンの「からあげクン」や
ミニストップのソフトクリームが挙げられます。これらは手軽に楽しむことができるため、特に消費者の人気が高く、店舗の顔とも言える商品です。
まとめ
カウンター商材は、現代の小売業において重要な役割を果たしています。業種や立地によって異なる商品ラインナップは、消費者のニーズに応えるための巧妙な戦略として機能しています。便利さと魅力を兼ね備えたこれらの商品は、買い物客にとって欠かせない存在となっているのです。