グラヤノトキシンは、
ツツジ科植物に含まれる有
毒な成分の総称であり、特にグラヤノトキシンⅠ、Ⅱ、Ⅲの3種類が知られています。グラヤノトキシンⅠは、アセボトキシン、ロードトキシン、アンドロメドトキシンとも呼ばれます。
分布と由来
グラヤノトキシンは、
レンゲツツジ、
アセビ、
ネジキなど、
ツツジ科の植物の全草に含まれています。名前の由来となったのは、日本産のハナヒリノキ(Leucothoe grayana)です。この植物から発見され、グラヤノトキシンと命名されました。
作用機序
グラヤノトキシンは、
細胞膜上のナトリウムイオンチャネルに結合し、その機能を阻害することで
毒性を発揮します。通常、ナトリウムイオンチャネルは
細胞膜の電位変化に応じて開閉し、細胞内外のイオンバランスを調整していますが、グラヤノトキシンが結合すると、チャネルが開きっぱなしの状態になります。その結果、
細胞膜の興奮と
脱分極が継続し、過剰な
カルシウムイオンが細胞内に流入します。このイオンバランスの乱れが、様々な中
毒症状を引き起こす原因となります。
具体的には、
骨格筋や
心筋の収縮が異常に強まり、
期外収縮などの不整脈を引き起こす可能性があります。また、
迷走神経を刺激した後に麻痺させる作用も持っており、心血管系や呼吸器系にも影響を及ぼします。
蜂蜜への混入と歴史
ホツツジなどの
蜜に含まれるグラヤノトキシンが、
蜂蜜に混入することがあります。グラヤノトキシンを含む
蜂蜜を摂取すると、中
毒症状が現れることがあります。この問題は古くから知られており、古代ギリシャ・ローマ時代には、大プリニウス、
ストラボン、クセノフォンらが、ツツジ属植物の
蜜に由来する
蜂蜜による中
毒について記録を残しています。彼らの記録は、グラヤノトキシンによる中
毒が、歴史的に繰り返されてきた問題であることを示しています。
家畜への影響
グラヤノトキシンを含む植物を家畜が摂取すると、中
毒死に至るケースがあります。特に、放牧されている家畜が誤って
ツツジ科植物を食べてしまう事故が報告されています。家畜の種類や摂取量によって症状の程度は異なりますが、神経症状や心不全などを引き起こし、最悪の場合には死亡します。そのため、牧草地に
ツツジ科植物が生育している場合は、適切な管理が必要です。
外部リンク
*
アセビ・
ネジキ・
レンゲツツジ・ハナヒリノキ