高崎弁当

高崎弁当株式会社の紹介

高崎弁当株式会社（たかさきべんとう）は、群馬県高崎市に位置し、高崎駅を拠点として駅弁の製造と販売を行っている業者です。特有の特徴を持つ「だるま弁当」が非常に有名ですが、そのほかにも多様な商品が取り揃えられています。

沿革

この会社は1884年に創業し、当初は上越線（高崎線）の開業を契機におにぎり弁当を販売し始めました。2023年現在では、駅弁の製造・販売にとどまらず、駅構内の食堂や立ち食い蕎麦店、さらには料理や弁当の製造、デリバリー、ドライブイン、レストラン事業などの多岐にわたる事業展開を行っています。

JR高崎駅内での販売は以前は日本レストランエンタプライズ（NRE）との合弁で行っていましたが、すでに全株式がNREに移管されており、完全子会社の「株式会社NRE高崎サービス」に吸収されているため、関係がなくなっています。また、かつては新潟市内にもだるま弁当の路面店舗が存在しました。

代表的な商品

高崎弁当の代表商品にはいくつかの種類があります。以下はその一部です。

だるま弁当

1960年に誕生した「だるま弁当」は、当初陶器の容器で提供されていましたが、1973年からは赤いプラスチック製の容器に変更されました。この弁当の魅力は、茶飯風の炊き込みご飯の上に、筍・こんにゃく・栗・牛蒡・鶏肉などの多様なおかずがのせられている点にあります。また、容器はだるまの顔の部分に穴が空いていて、食べ終わった後には貯金箱として再利用可能です。2000年には「ハローキティのだるま弁当」も登場し、子ども向けに考慮されています。

鶏めし弁当

この弁当は1934年に登場し、茶飯の上に海苔、鶏のそぼろや照り焼き、コールドチキンなどが載っています。おかずには舞茸入りの鶏肉団子やこんにゃく、栗、漬物が添えられています。非常に長い歴史を持つにもかかわらず、だるま弁当ほどの知名度はありませんが、確固たる人気を誇っています。

特製幕の内弁当

1961年から販売されているこの弁当は、俵型を模した白ご飯の上に多様なおかずを組み合わせた駅弁の定番商品のひとつです。

上州の朝がゆ

1981年からの販売のお粥弁当で、珍しいスタイルを持っています。漬物とともに小えびや栗が入った粥が別々の容器に詰められており、朝6時半からの限定販売で、早々に売り切れることもあります。残念ながら2019年に販売が終了しました。

その他の商品

これ以外にも「川魚鮨」や季節限定の「上州の秋」「上州の冬」など、イベントや行事に合わせた弁当も多数揃っています。また、駅弁以外にも「京風弁当」「ランチ弁当」などが定番商品として群馬県内で提供されています。

展開店舗

高崎弁当は群馬県内及び新潟県に展開店舗を持っています。高崎駅構内の販売所や食堂、工場直売所、さらには横川サービスエリアなどでも商品が購入できます。その他、茨城県にも複数の展開があります。

多様な商品を提供し続けている高崎弁当株式会社は、地域にとって親しまれる存在となっています。

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