コロッケの唄

「コロッケの唄」という名称を持つ楽曲は、日本の流行歌として複数の異なる時代に発表されています。本項では、1917年（大正6年）、1962年（昭和37年）、そして2023年（令和5年）に発表された楽曲について解説します。

楽曲の背景とコロッケの普及

日本にコロッケが紹介されたのは、記録によると1872年（明治5年）にポテトコロッケが初めて登場した時とされています。明治後期には青森駅のメニューにもその名が見えるなど、すでに全国的に広まりつつあったと考えられています。

この当時、洋食であったコロッケが爆発的な人気を博し、日本全国で一般的に食べられるようになる大きなきっかけの一つとなったのが、1917年（大正6年）に発表された同名の流行歌「コロッケの唄」のヒットであったとされています。

なお、スーパーマーケットの惣菜売り場などで流されることのある「ころころコロッケ」で始まる楽曲は、作詞：礼空トオル、作曲：青木隆、歌唱：やよいちゃんによるものであり、本項で解説する「コロッケの唄」とは別の楽曲です。

大正時代の「コロッケの唄」（1917年）

1917年に発表されたこの楽曲は、益田太郎冠者が作詞を手がけ、作曲者は不明ながら「外国曲」とされています。歌詞は全部で10番まで存在します。

この歌は、浅草オペラの時代に帝国劇場で上演されたオペレッタ『ドッチャダンネ』の劇中歌として、たいこ持ちの男芸者・花丸（澤村宗十郎演）によって「コロッケー」という題で歌われ、オペラと共に人気を博しました。その後、日本館で上演されたオペレッタ『カフェーの夜』で「コロッケの唄」として再使用され、こちらも好評を博しました。この際に佐々紅華が編曲を手がけており、原曲とはリズムなどに違いが見られます。『カフェーの夜』では、天野喜久代が劇中でこの歌を歌いました。

『ドッチャダンネ』は1920年や1925年にも再演されています。日本のラジオ放送が始まったのは1925年7月であり、マスメディアが未発達だった当時、どのようにこの歌が全国に知れ渡っていったのか詳細は不明ですが、これらの公演が普及の大きな要因となったことは間違いありません。1927年（昭和2年）12月20日刊行の『娯楽大全』（中内蝶二編纂）では、全国津々浦々に広まった様子が紹介されており、宴会での隠し芸として「喜歌劇コロッケー」という振り付けまで掲載されています。このことから、昭和初期にはすでに日本中で広く知られた歌であったことがうかがえます。

この楽曲のメロディーは、長音階を基調とした西洋的な構成となっています。これは、当時の日本において、食文化だけでなく音楽の分野でも西洋化が進み、それが大衆に広く受け入れられていた時代状況を示すものと言えるでしょう。

また、この時期のコロッケは、トンカツやステーキよりも高価な高級料理でした。『カフェーの夜』の劇中でもその高価さが言及されています。安価な惣菜として親しまれるようになった昭和期以降のイメージとは異なっている点に注意が必要です。歌詞（1番）は、結婚の喜びとは裏腹に、妻が作る料理が連日のコロッケ（当時は高級品）であることに飽き飽きしているという、当時の食習慣を反映した内容となっています。

昭和・平成時代の楽曲（1962年、2003年）

1962年（昭和37年）には、この大正期の歌がリメイク版として発表されました。作詞・作曲は浜口庫之助、歌唱は五月みどりです。B面には「落第小唄」（作詞・作曲：浜口庫之助）が収録されました。歌詞には大正期の歌と共通する「今日もコロッケ」といったフレーズも見られます。

その後、2003年（平成15年）には、歌詞の一部を変更したものが五月みどりの歌唱により再リリースされました。この時のカップリング曲は「女の旅情」（作詞：五月みどり、作曲：桧原さとし）です。

令和時代の楽曲（2023年）

2023年（令和5年）には、杵屋佐喜によって長唄の新曲として「コロッケの唄」が制作され、配信限定で発表されました。作詞・作曲は杵屋佐喜、編曲は的場英也が手がけています。

この長唄版は、大名からコロッケを作るよう命じられた太郎冠者が奮闘する様子を描いた内容となっています。長唄が持つ本来のポップな要素を全面に押し出し、ダンスミュージックとしても楽しめるような楽曲として制作されました。杵屋佐喜は制作にあたり、日本の洋食文化の歴史や、大正期の楽曲が大流行した当時の背景を研究し、作者の意図にも触れることができたと述べています。

「コロッケの唄」は、このように時代ごとに異なる形で生まれ、その時代の文化や人々の暮らし、そして食文化との関わりを映し出す、ユニークな流行歌と言えるでしょう。

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