御厨

御厨(みくり)についての詳しい解説



御厨(みくり、みくりや)は、古くから様に供える饌を調理するための場所や、饌を調進するための領地を指す言葉です。その語源は「御」(の)と「厨」(台所)に由来しており、本来の意味は、様のために料理を作るための屋舎を指しています。また、御厨は「御園(みその)」とも呼ばれることがあります。

御厨の概要



この用語は、単に饌を調理するための建物にとどまらず、実際に饌を供えるための土地や、社に直接関係する生産地を表すことでもあります。特に、村や地域の生産者が人としてその土地に属していたことが多く、地域の農民や漁民たちが社のために作物や魚を捧げていました。

日本の社は、田(社の田)や郡、さらには戸(社の境内に近い集落)などの領地を有していましたが、平安時代中期に入ると荘園制度が発達し、社も権禰宜によって、自らの土地で生産された特産品を提供することで税を免除される「御厨」や「御園」と名付けられた荘園を持つようになりました。

その後、武士たちからの寄進にともなって、さまざまな地域に「御厨」や「御園」が増えていくこととなります。

中世における御厨の発展



中世日本では、皇室伊勢[[神宮]]、賀茂社などの有力な社が多くの荘園(領)を持つようになり、その名称は地名や名字としても残ることとなりました。鎌倉時代には、日本各地で約500か所に及ぶ「御厨」が存在し、特に関東地方では相馬御厨や大庭御厨が源義朝による襲撃で有名です。

この時代、武士団による略奪や押領(自らの領土としての奪い取り)が頻繁に行われ、社の土地も多くが危険にさらされました。これにより、社は生き残りをかけて多くの困難に直面しました。

主要な御厨の例



現代における御厨



現在、日本各地には「御厨」を冠する地名が残っており、群馬県桐生市大阪府東大阪市長野県長野市などで見られます。また、長崎県松浦市静岡県磐田市には「御厨駅」と名付けられた駅も存在します。

さらに、過去には「御厨」を名乗る自治体も存在しており、現在は次のような地域が該当します。

御厨は日本の歴史と文化に深く根ざした概念であり、その名残は今でも多くの地名や文化に受け継がれています。

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