クサギ(臭木)
クサギ(
学名: Clerodendrum trichotomum)は、
シソ科クサギ属に分類される落
葉性の
低木または小高木です。日本を含む東アジアの広い範囲に分布し、日当たりの良い原野や林縁などでよく見られます。
名称の由来と別名
和名である「クサギ」は、
葉や枝に特有の臭気があることに由来します。この臭いは、人によっては不快に感じることもありますが、この特徴が名前の由来となりました。
学名の種小名「trichotomum」は、「三分岐の」という意味で、花序の枝分かれの様子を表しています。また、地域によっては「クサギリ」や「ヤマギリ」といった別名で呼ばれることもあります。これは、
葉の形が
キリ(桐)の
葉に似ていることに由来します。
中国植物名では「海州常山(かいしゅうじょうざん)」と呼ばれます。
属名であるClerodendrum(クレロデンドロン)は、ギリシャ語で「運命」を意味する「kleros」と「樹木」を意味する「dendron」の合成語で、「運命の木」という意味を持ちます。
分布と変異
クサギは、日本では
北海道から琉球列島まで広く分布しており、国外では
朝鮮半島、
台湾、
中国にも見られます。
四国以南には、
葉がより長く、花序がまとまって生じる
変種であるショウロウクサギ (C. trichotomum var. esculentum) が分布し、沖縄ではこの
変種がほとんどです。また、
葉にほとんど毛がないアマクサギ (C. trichotomum var. yakusimensis) も存在します。
クサギは、平地から山地の日当たりの良い場所に群生し、道端などでもよく見られます。
遷移においては、藪に侵入する最初の樹木として、先駆植物(パイオニア)の役割を果たします。自然界では山野に自生しますが、庭木としても植栽されることがあります。
形態と生態
クサギは、高さ2〜5mになる落
葉広
葉樹の
低木または小高木です。枝は横に広がり、樹冠は横方向に広がります。樹皮は灰褐色で、丸い皮目が多く、成長すると縦に裂けてきます。若い木の樹皮はなめらかです。
葉は対生し、長さ2〜10cmの
葉柄を持ちます。
葉身は長さ7〜20cmの三角状卵形または広卵形で、先端が尖っています。
葉縁は全縁で、質は柔らかく薄いです。若い枝や
葉の裏面には柔らかな毛が密生しています。
葉の形はヤナギ科の
イイギリの
葉に似ています。
枝や
葉を傷つけると、名前の通り不快な強い臭いがします。秋には黄色っぽく紅
葉し、
葉が柔らかいため、傷んだり丸く縮れたりした状態で散ることが多いです。
花期は7〜9月で、枝先の
葉腋に長い柄を持つ集散花序を形成し、甘い香りの白い花を多数咲かせます。花径は20〜25mmで、花弁は
萼から長く突き出て開きます。雄しべ4個と雌しべ1個があり、雄しべが花の中心から長く突き出すのが特徴です。
萼は5つに深く裂け、はじめは緑色ですが、結実時には平開して赤色になり、全体が薄紅色に見えます。
受粉には、昼間は
アゲハチョウ科の
チョウが、夜間はスズメ
ガ科の
ガが訪れます。
果期は10〜11月で、
液果は秋に赤色の
萼の上に直径6〜7mmの藍色の実をつけ、赤色の
萼とのコントラストが美しいです。
果実は鳥に食べられて種子を散布すると考えられています。冬まで
果実が残っていることもあります。
冬芽は対生し、毛に覆われた裸芽で紅紫色をしています。側芽の正面には、丸い心形の大きな
葉痕があり、
維管束痕がU字形に並んでいます。冬季の枝先は枯れることが多く、頂芽はあまり発達しません。
花粉媒介について
クサギの花は、明確な雄性先熟を示します。開花初日には雄しべが完全に展開しますが、雌しべは不完全です。2日目になると、雄しべはしおれ、雌しべの柱頭が裂開して受粉可能な状態になります。
開花当初は、雄しべと雌しべの両方が花冠から突き出ていますが、2日目には雄しべが下を向き、雌しべが上を向きます。3日目になると花冠と雄しべが脱落し、雌しべだけが残ります。このように、一つの花において、雄しべと雌しべの成熟時期が異なることで、自家受粉を防いでいます。
利用
クサギの
葉は独特の臭いがありますが、茹でると食べることができ、若
葉は
山菜として利用されます。根は薬用、実は
染料としても用いられます。
開ききって成長した
葉はアクや苦味が強くなるため、伸びたばかりの若
葉を利用します。採取時期は地域によって異なり、暖地では4〜5月頃、寒冷地では5月頃が適期です。収穫時には独特の臭いがしますが、しばらくすると気にならなくなり、さっぱりとした味がします。
調理する際は、茹でて十分に水にさらし、臭いが強い場合は一晩水にさらすと臭いが抜けます。
和え物、
炒め物、
煮びたし、
佃煮などにして食べられます。生の
葉は天ぷらにもできます。茹でた
葉は天日干しで保存でき、使うときに水で戻して調理することも可能です。
薬用としては、開花前の枝
葉を天日乾燥させたものが
生薬となり、「臭梧桐(しゅうごとう)」と呼ばれます。高血圧予防や
神経痛に効果があるとされ、
民間療法では1日量5〜10
グラムを煎じて服用します。
果実は草木染めに利用され、媒染剤なしで絹糸を鮮やかな空色に染めることができます。赤い
萼からは鉄媒染で渋い灰色の染め上がりを得られます。
クサギの青色色素はトリコトミンと命名されています。
海外では、観賞用として栽培されることもあります。繁殖は挿し木、株分け、根伏せなどで行います。
類似の植物
クサギ以外にも、臭気のために「クサギ」の名を持つ植物が存在します。
これらの植物も、クサギと同様に独特の臭いを持つことで知られています。
クサギは、その独特の臭いと美しい花、実、紅
葉、多様な利用法を持つ魅力的な植物です。