花茎

花茎とは

花茎（かけい、英: scape）とは、草本植物において、花をつけるものの、普通の葉をつけない茎のことです。花茎は、エビネ（ラン科）、イチヤクソウ属（ツツジ科）、タンポポ属（キク科）など、さまざまな植物に見られます。これらの植物では、葉は地表付近から生じていることが多く（根生葉）、花茎の先端に花をつけます。

花茎につく花は、単一の場合もあれば、複数の場合もあります。花茎を持つ植物の例として、以下のようなものが挙げられます。

エビネ属（ラン科）
ヒガンバナ属（ヒガンバナ科）
オウレン属（キンポウゲ科）
チャルメルソウ属（ユキノシタ科）
スミレ（スミレ科）
カタバミ（カタバミ科）
イチヤクソウ属（ツツジ科）
オオバコ属（オオバコ科）
タンポポ属（キク科）

花茎と苞

オランダイチゴ属（バラ科）やホシクサ属（ホシクサ科）などでは、花序の下に小型の葉がついていることがありますが、これらの葉は苞であり、普通の葉ではありません。そのため、花をつけた茎は花茎とみなされます。

花茎状の茎

キジムシロ（バラ科）やアズマギク（キク科）などでは、花をつけた茎に葉がつきます。しかし、これらの葉は根生葉に比べて明らかに小さいため、このような茎は花茎状（scapoid）と呼ばれます。

特殊な花茎

テンナンショウ属（サトイモ科）やガマ属（ガマ科）では、葉の基部が鞘状に重なった偽茎によって花茎が包まれています。そのため、花茎ではなく普通の葉が生えている茎のように見えることがあります。

食用としての花茎

一般的に「ニンニクの芽」と呼ばれるものは、ニンニク（ヒガンバナ科）の花茎であり、食用にされます。

有花茎とは

多年生草本において、花をつける茎と決して花をつけない茎が存在することがあります。この場合、花をつける茎を有花茎（ゆうかけい、flowering stem）、花をつけない茎を無花茎（むかけい、nonflowering stem）と呼びます。

有花茎と無花茎は、花の有無だけでなく、茎の性質、高さ、毛の有無、葉の大きさや形なども異なることがあります。

キクザキイチゲ（キンポウゲ科）では、無花茎には毛がありますが、有花茎には毛がありません。
ヤハズハハコ（キク科）では、無花茎の葉は有花茎の葉よりも幅広く、頂端付近にまとまってつきます。

多年生草本の中には、発芽後すぐに有花茎を伸ばす種もあれば、最初は無花茎のみで、一定期間後に有花茎を伸ばす種もあります。

有花枝とは

木本において、花をつける枝と決して花をつけない枝が存在することがあります。この場合、花をつける枝を有花枝（ゆうかし、flowering branch）、花をつけない枝を無花枝（むかし、nonflowering branch）と呼びます。

イロハモミジやイタヤカエデ（ムクロジ科）では、無花枝の葉は有花枝の葉よりも大きいです。
* キイチゴ属やバラ属（バラ科）では、地下茎から伸びた最初の枝は無花枝であり、翌年にここから伸びる側枝が有花枝となります。

まとめ

花茎とは、草本植物における特別な茎であり、花をつけるものの、普通の葉をつけないという特徴があります。また、有花茎や有花枝といった用語は、植物の成長や繁殖の形態を理解する上で重要です。これらの違いを理解することで、植物の多様性をより深く知ることができます。

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