アマトリーチェ:歴史と美食、そして復興への道のり
アマトリーチェは、
イタリアの
ラツィオ州リエーティ県に位置する、人口約2,200人の
コムーネです。
アペニン山脈の盆地に抱かれ、その美しい景観は観光客を魅了し、特に夏は避暑地として賑わいます。この地は、
イタリアを代表する
パスタソースの一つ、
アマトリチャーナの発祥の地としても世界的に知られています。
地理
アマトリーチェは、
リエーティ県の北東部、トロント川上流域に位置しています。周辺の主要都市からの距離は、ノルチャから南東に約24km、
ラクイラから北北西に約31km、アスコリ・ピチェーノから南西に約37km、県都リエーティから東北東に約42km、そして首都
ローマからは北東に約104kmです。
アブルッツォ州との境界に位置し、かつては
ラクイラ県に属していました。
北に
アックーモリ、北東にヴァッレ・カステッラーナ、東にロッカ・サンタ・マリーアとコルティーノ、南東にクロニャレート、南にカンポトスト、南西にモンテレアーレ、西にチッタレアーレが隣接しています。
地形
アペニン山脈の中の盆地に位置し、東にはモンティ・デッラ・ラガの山々がそびえ立ちます。この山脈には、
ラツィオ州最高峰のモンテ・ゴルツァノ(2458m)があります。トロント川は町の北西を流れ、
アドリア海へと注ぎます。町は、トロント川とカステッラーノ川の合流地点の丘の上に位置し、町域内にはスカンダレッロ湖もあります。また、グランサッソ・エ・モンティ・デッラ・ラガ国立公園の一部です。
気候と地震
アマトリーチェは、気候分類では「zona F」に属し、年間3048度日です。また、地震リスクが高い「zona 1」に分類されています。
歴史
この地域には、先史時代から人々が暮らしており、
ローマ時代の遺跡も残っています。西
ローマ帝国崩壊後は、ランゴバルド人の支配下に入りました。11世紀には、Matriceという名前で記録に登場します。
13世紀には、
シチリア王国の支配下に入りますが、その後、アンジュー家のシャルル1世に抵抗し、自治権を維持しました。14世紀から15世紀にかけて、近隣都市との抗争が繰り広げられました。16世紀には、神聖
ローマ皇帝カール5世の軍勢によって襲撃され、その後、
オルシーニ家や
メディチ家の支配を経て、1737年に
メディチ家の支配が終わるまで、その影響下にありました。この間、
1639年には大地震に見舞われています。
イタリア統一後、一時
アブルッツォ州に属しましたが、1927年に
ラツィオ州に編入されました。
2016年8月24日、アマトリーチェは
イタリア中部地震によって甚大な被害を受けました。多くの建物が倒壊し、200人以上の犠牲者が出ました。この地震は「アマトリーチェ地震」とも呼ばれ、復興への道のりが続いています。
行政
アマトリーチェは、ヴェリーノ山岳部共同体を構成する
コムーネの一つです。市内には多数の
分離集落(フラツィオーネ)があります。
文化と観光
食文化
アマトリーチェの食文化は、モンティ・デッラ・ラガの豊かな自然に育まれてきました。高品質な肉や
チーズが生産され、教皇に仕えた料理人も多く輩出しています。
アマトリーチェの最も有名な料理は、
アマトリチャーナ・ソースです。
グアンチャーレ(豚のほほ肉の塩漬け)と
ペコリーノ・ロマーノ(羊乳の
チーズ)を使った
トマトソースで、
スパゲッティや
ブカティーニなどの
パスタと合わせます。元々は、牧人たちが山で携行できる材料で作った「脂と
チーズ」という料理が原型でした。19世紀には
ローマに移住したアマトリーチェ出身の料理人によって広められました。今日では、
トマトを加えない古い形のグリーチャや、パンチェッタや玉ねぎを使ったレシピも存在します。
2016年の地震後には、
アマトリチャーナを通して被災地との連帯を表明する活動が世界中で広がり、レストランでの寄付活動が展開されました。
ニョッキ・リッチは、アマトリーチェの伝統的な
ニョッキで、巻いた形が特徴です。アマトリーチェ料理の古い形を伝えています。
歴史的建築物
- - 市民の塔: 13世紀に建てられた塔で、2016年の地震にも耐えました。
- - サンタゴスティノ教会: 1428年築のゴシック様式の教会ですが、2016年の地震で大きな被害を受け、鐘楼も倒壊しました。
- - サンテミディオ教会: 15世紀建築ですが、2016年の地震で被害を受けました。
- - サン・フランチェスコ教会: 14世紀後半の建築で、ゴシック様式の大理石の扉やフレスコ画があります。
- - サンタ・マリア・ディ・ポルタ・フェッラータ教会、サンマルティノ教会、マドンナ・デッレ・グラーツィエ聖堂、イコナ・パッサトーラ聖堂も、2016年の地震で被害を受けました。
交通
道路
国道4号線、260号線、577号線が町内を通過しています。国道4号線は、
ローマから
アドリア海沿岸までを結ぶ主要道です。
姉妹都市
オスティア・アンティカ、モントーリオ・アル・ヴォマーノ、ポテンツァと姉妹都市提携を結んでいます。
人物
著名な出身者
- - ニコーラ・フィロテージオ: ルネサンス期の画家・芸術家。
- - ピエール・シルヴェストロ・レオパルディ: イタリア統一活動家、政治家。
- - エリオ・アウグスト・ディ・カルロ: 20世紀の鳥類学者・歴史家・哲学者。
ゆかりの人物
- - ジュゼッペ・ダ・レオネッサ: ルネサンス期の画家で、アマトリーチェで亡くなりました。
アマトリーチェは、その豊かな歴史と文化、そして美食を通じて、多くの人々を魅了し続けています。
2016年の地震からの復興はまだ道半ばですが、その不屈の精神と連帯の力は、世界に希望を与え続けています。