ブドウ品種の一覧

ブドウ品種の一覧

ブドウは世界中で栽培され、ワイン、ジュース、生食用として広く利用されています。その多様性は驚くほどで、数多くの品種が存在します。ここでは、代表的なブドウ品種を、その特徴とともにご紹介します。

ヨーロッパブドウ（ヴィニフェラ種 Vitis vinifera）

ワイン用ブドウとして最も広く栽培されているのが、ヨーロッパブドウです。以下に代表的な品種を挙げます。

アイレン (Airén): スペインを代表する白ブドウ品種。
アリアニコ (Aglianico): イタリア南部で栽培される赤ブドウ品種。
アリゴテ (Aligoté): フランス・ブルゴーニュ地方の白ブドウ品種。
アリカンテ・ブーシェ (Alicante Bouschet): 果肉まで赤い、着色力の高いブドウ品種。
アルネイス (Arneis): イタリア・ピエモンテ地方の白ブドウ品種。
アルバリーニョ (Albariño): スペイン北西部、リアス・バイシャス地方の白ブドウ品種。
ヴァルディギエ (Valdiguié)
ヴィオニエ (Viognier): フランス・ローヌ地方の白ブドウ品種。
ヴェルシュリースリング (Welschriesling): 中央ヨーロッパで広く栽培される白ブドウ品種。
ヴェルディッキオ (Verdicchio): イタリア・マルケ州の白ブドウ品種。
ヴェルメンティーノ (Vermentino): イタリア、サルデーニャ島やリグーリア地方の白ブドウ品種。
オルテガ (Ortega)
オリオン（Orion）
甲斐路
カステロン (Castelão)
カナイオーロ (Canaiolo)
カベルネ・ソーヴィニヨン (Cabernet Sauvignon): 世界で最も有名な黒ブドウ品種の一つ。
カベルネ・フラン (Cabernet Franc): カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種。
ガメ (Gamay): フランス・ボジョレー地区の主要品種。
カリニャン (Carignan)
ガルガーネガ (Garganega): イタリア・ヴェネト州の白ブドウ品種。
カルメネール (Carmenère): チリを代表する赤ブドウ品種。
クシノマヴロ (Xynomavro)
グリューナー・フェルトリナー (Grüner Veltliner): オーストリアを代表する白ブドウ品種。
グリッロ（Grillo）
グルナッシュ (Grenache): スペイン原産の赤ブドウ品種。
グルナッシュ・ブラン（Grenache blanc）
グレーラ（Glera）: スパークリングワイン、プロセッコの原料。
ゲヴュルツトラミネール (Gewürztraminer): スパイシーな香りが特徴の白ブドウ品種。
ケルナー (Kerner)
甲州（こうしゅう）: 日本固有の白ブドウ品種。
コロンバール (Colombard)
サンソー (Cinsault)
サグランティーノ (Sagrantino)
サンジョヴェーゼ (Sangiovese): イタリア・トスカーナ地方の主要品種。
サン・ローラン (St. Laurent)
シャスラ (Chasselas)
シャルドネ (Chardonnay): 世界で最も人気のある白ブドウ品種の一つ。
シュナン・ブラン (Chenin Blanc)
ショイレーベ (Scheurebe)
シラー (Syrah): スパイシーで力強い赤ワインを生み出すブドウ品種。
シルヴァーナー (Silvaner)
ジンファンデル (Zinfandel): アメリカを代表する赤ブドウ品種。
セミヨン (Sémillon)
ソーヴィニヨン・ヴェール (Sauvignon vert)
ソーヴィニヨン・ブラン (Sauvignon Blanc): さわやかな酸味が特徴の白ブドウ品種。
タナ (Tannat)
ツヴァイゲルト (Zweigelt)
テンプラニーリョ (Tempranillo): スペインを代表する赤ブドウ品種。
トゥリガ・ナシオナル (Touriga Nacional): ポルトガルの主要品種。
トラミネール (Traminer)
ドルチェット (Dolcetto)
ドルペッジョ (Drupeggio)
ドルンフェルダー (Dornfelder)
トレッビアーノ (Trebbiano)
トロリンガー (Trollinger)
トンプソン・シードレス (Thompson Seedless)
ネグロアマーロ (Negroamaro)
ネッビオーロ (Nebbiolo): イタリア・ピエモンテ地方の高級赤ワイン、バローロの原料。
ネロ・ダヴォラ (Nero d'Avola): シチリアを代表する赤ブドウ品種。
ノジオーラ (Nosiola)
バッカス (Bacchus)
バルベーラ (Barbera): イタリア・ピエモンテ地方の赤ブドウ品種。
パロミノ (Palomino)
ピノ・グリ (Pinot Gris)
ピノ・ノワール (Pinot Noir): ブルゴーニュを代表する赤ブドウ品種。
ピノタージュ (Pinotage)
ピノ・ブラン (Pinot Blanc)
ピノ・ムニエ (Pinot meunier)
フィアーノ (Fiano)
ブラウフレンキッシュ (Blaufränkisch)
プルサール (Poulsard)
フルミント (Furmint)
ペドロ・ヒメネス (Pedro Ximénez)
ポルトギーザー (Portugieser)
ボンビーノ・ビアンコ (Bombino bianco)
マスカット (Muscat): 芳香性の高いブドウ品種。
マルヴァジーア (Malvasia)
マルベック (Malbec): アルゼンチンを代表する赤ブドウ品種。
ミュスカデル (Muscadelle)
ミュラー・トゥルガウ (Müller-Thurgau)
ムールヴェードル (Mourvèdre)
ムロン (Melon)
モリオ・ムスカート (Morio-Muskat)
モンテプルチャーノ (Montepulciano)
ランブルスコ (Lambrusco)
リースラナー (Rieslaner)
リースリング (Riesling): ドイツを代表する白ブドウ品種。
リボッラ・ジャッラ (Ribolla Gialla)
ルカツィテリ (Rkatsiteli)
ルーサンヌ (Roussanne)
ルビー・カベルネ (Ruby Cabernet)
レフォスコ (Refosco)
ロウレイロ (Loureiro)

アメリカブドウ（ラブルスカ種 Vitis labrusca）

イザベラ (Isabella)
オータム・ロイヤル (Autumn Royal)
カトーバ (Catawba)
コンコード (Concord)

マスカダイン（ロトゥンディフォリア種 Vitis rotundifolia）

スカパーノング (Scuppernong)
マスカダイン (Muscadine)

アムールブドウ（アムレンシス種 Vitis amurensis）

マンシュウヤマブドウ（満州山葡萄）

雑種

ヴィニフェラ系交雑種

安芸クイーン
ヴィダル・ブラン (Vidal Blanc)
キャンベル・アーリー (Campbell Early)
巨峰（きょほう）
高尾
シャインマスカット
瀬戸ジャイアンツ
セイヴァル・ブラン (Seyval Blanc)
デラウェア (Delaware)
ナイアガラ (Niagara)
ネオマスカット
バコ・ノワール (Baco Noir)
バコ・ブラン (Baco Blanc)
ピオーネ（ニューピオーネ）
マスカット・ベーリーA (Muscat Bailey A)
藤稔（ふじみのり）
オーロラブラック
あづましずく
ルビーロマン

不明

甲州三尺
ゴールドフィンガー


このリストは、ブドウ品種のほんの一部です。ブドウの世界は奥深く、それぞれの品種が独自の個性と物語を持っています。ワインを味わう際には、そのブドウ品種に思いを馳せてみるのも面白いかもしれません。

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